Receptbeschrijving
June 10, 2026
Kippenstoofpot met gerst en groenten
Troostrijke kipgerstestoofpot ter ondersteuning van een milde spijsvertering en vezelinname
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door gerst en groenten.
- Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen die bijdragen aan een gevarieerd dieet.
- Evenwichtige eiwitbron uit kip met langzaam verteerbare gerst.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Kip, dijbeen
4
stuk
gerst
1
kopje
Mixed vegetables
2
kopje
Bereidingswijze
1
Verhit in een grote pan een scheutje olijfolie op middelhoog vuur.
2
Voeg gesneden uien, wortels en selderij toe en bak tot ze zacht zijn.
3
Voeg fijngehakte knoflook toe en bak nog een minuut.
4
Voeg in blokjes gesneden kipfilet toe en bak totdat ze lichtbruin kleuren.
5
Giet de groentebouillon erbij en laat sudderen.
6
Voeg de gerst toe en breng op smaak. Dek af en laat 30 minuten zachtjes sudderen.
7
Voeg spinazie toe en kook nog 5 minuten tot het geslonken is.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
32 g
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
7 g
Suiker
8 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat maakt deze stoofpot darmvriendelijk?
De combinatie van vezels uit gerst en groenten, met prebiotische stoffen die gezonde darmbacteriën voeden.
Is dit gerecht glutenvrij?
Niet standaard glutenvrij omdat gerst gluten bevat. Gebruik glutenvrije granen zoals quinoa of rijst om het glutenvrij te maken.
Kan ik de groenten aanpassen?
Ja, vervang of voeg groenten toe die je lekker vindt; zorg voor kleur en textuur.
Hoe lang duurt de bereiding en het koken?
Ongeveer 10 minuten voorbereiding en 30–45 minuten zacht koken.
Moet ik kip zonder vel gebruiken?
Kip zonder vel is magerder; je kunt ook kipdijen of -filets gebruiken voor smaak.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen, bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 3–4 dagen; opwarmen.
Kan ik het invriezen?
Ja, porties invriezen; de textuur kan iets veranderen bij ontdooien.
Welke smaken passen erbij?
Verse kruiden zoals peterselie of dille, citroenzest, peper en een scheut olijfolie.
Is dit geschikt voor een laag-FODMAP-dieet?
Gerst bevat veel FODMAPs; het is meestal niet laag-FODMAP. Vervang door rijst of quinoa indien nodig.