Turkey strips with pisto

Zachte kalkoenreepjes ontmoeten levendige pisto boordevol vezels voor een goede darmgezondheid.

Eenvoudig recept Hoog eiwit 30-minuten maaltijd
90%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Kalkoenreepjes met pisto vormen een mager, geruststellend gerecht dat de plantaardige diversiteit en vezelrijke groenten benadrukt. De pisto bevat tomaten, paprika's, courgette en meer, biedt polyfenolen en gevarieerde texturen die passen bij een gebalanceerd eetpatroon. De magere kalkoen levert eiwitten om samen met groenten voor een gestage energie en spijsverteringscomfort te zorgen. Dit eenvoudige doordeweekse gerecht ondersteunt een darmvriendelijke aanpak door de variatie aan vezels en plantaardige diversiteit te vergroten, terwijl de smaken helder en toegankelijk blijven. Geniet ervan als onderdeel van een gebalanceerd, dagelijks eetpatroon dat een milde spijsvertering respecteert.

July 20, 2026
Turkey strips with pisto
Voorbereiding 12 min Bereiding 22 min Gemiddeld

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rijk aan vezels door tomaten, paprika's, courgette en ui.
  • Een gevarieerde, kleurrijke groentenselectie voor plantaardige diversiteit en polyfenolen.
  • Mager kalkoen, gecombineerd met olijfolie, levert uitgebalanceerde eiwitten en vetten voor voortdurende energie.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
70
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
85
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
82

Ingrediënten

Turkey fillet
300 gram
Turkey fillet
Tomato
2 piece
Tomato
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Zucchini
1 piece
Zucchini
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
basilicum
1 tablespoon
basilicum

Bereidingswijze

1

Snijd het kalkoenfilet in dunne reepjes van ongeveer 1 cm breed. Kruid met zout, peper en paprikapoeder.

2

Snijd de tomaten, paprika, courgette en ui in kleine blokjes. Hak de knoflook teentjes fijn.

3

Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de kalkoenreepjes toe en bak 3–4 minuten tot ze goudbruin zijn. Haal uit de pan en zet apart.

4

Voeg in dezelfde pan de resterende olijfolie toe. Bak de uien en knoflook 2 minuten tot ze geurig zijn.

5

Voeg de paprika en courgette aan de pan toe. Kook 5–6 minuten tot de groenten beginnen te verzachten.

6

Roer de tomatenblokjes erdoor en kook nog 4–5 minuten tot de groenten gaar zijn en het mengsel iets is ingedikt.

7

Voeg de gekookte kalkoenreepjes terug aan de pan. Roer alles door elkaar en bak nog 2 minuten zodat alles goed warm is.

8

Garneer met verse basilicumblaadjes en serveer meteen.

Meer recepten voor je darmen

Citroen kikkererwt komkommersalade 90% Darmgezondheid
Citroen kikkererwt komkommersalade
15 min
Geroosterde aubergine en linzensalade 90% Darmgezondheid
Geroosterde aubergine en linzensalade
20 min
Geroosterde Broccoli Kikkererwt Bowl 92% Darmgezondheid
Geroosterde Broccoli Kikkererwt Bowl
15 min
Bloemkool kikkererwt curry bowl 92% Darmgezondheid
Bloemkool kikkererwt curry bowl
15 min
Courgettesoep met volkorenbrood 90% Darmgezondheid
Courgettesoep met volkorenbrood
15 min
Linzen kokos spinazie curry 92% Darmgezondheid
Linzen kokos spinazie curry
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

395 kcal Calorieën
40 g Eiwitten
22 g Koolhydraten
6 g Vezels
6 g Suiker
14 g Vet
2.5 g Verzadigd vet
1.5 g Zout

FAQ

Kan ik kalkoenfilet vervangen door kipfilet of een andere eiwitbron?
Ja. Kipfilet werkt goed; overige magere eiwitten kunnen gebruikt worden. Kooktijden variëren iets.
Kan ik ui en knoflook weglaten bij gevoeligheid of darmproblemen?
Ja. Je kunt ze weglaten of knoflookolie gebruiken als alternatief. De smaak wordt milder.
Hoe lang duurt het recept van begin tot eind?
Ongeveer 25–30 minuten totaal.
Hoeveel porties maakt dit recept?
Twee porties.
Is dit gerecht pittig?
Nee. Paprikapoeder geeft aroma en kleur, maar geen significante pittigheid.
Kan ik zout verminderen of low-sodium ingrediënten gebruiken?
Ja. Je kunt zout verminderen of weglaten en low-sodium tomaten gebruiken; pas aan naar smaak.
Hoe bewaar ik restjes en hoe lang blijven ze goed?
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte bak tot 3 dagen. Opwarmen tot goed heet.
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen van dit gerecht?
Mager eiwit uit kalkoen en vezelrijke groenten, plus vitaminen en mineralen uit de pisto.
Is dit recept lactosevrij?
Ja. Het bevat geen zuivel.