Receptbeschrijving
May 27, 2026
Spliterwtensoep met wortels
Voedzame spliterwtensoep die de spijsvertering ondersteunt en een gevarieerde vezelinname biedt.
Rijk aan vezels
Plantaardig
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, celery, milk, peanut, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door spliterwten en groenten.
- Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen die de voedingsdiversiteit ondersteunen.
- In balans met eiwitten uit peulvruchten en langzame koolhydraten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Pea, split
32
eetlepel
Carrot
2
stuk
Onion
1
stuk
selderij
2
stuk
Garlic
2
stuk
Vegetable broth
6
kopje
Bay leaf
1
stuk
Salt
1
theelepel
Bereidingswijze
1
Verhit de olijfolie in een grote pot op middelhoog vuur.
2
Voeg de gehakte ui en in blokjes gesneden wortel toe, bak totdat ze zacht zijn.
3
Roer de fijngehakte knoflook erdoor en bak nog een minuut.
4
Voeg de spliterwten, groentebouillon, laurierblad, zout en peper toe.
5
Breng het mengsel aan de kook, verlaag daarna het vuur en laat het ongeveer 30-40 minuten sudderen tot de erwten zacht zijn.
6
Verwijder het laurierblad, en pureer de soep tot een glad geheel indien gewenst, of serveer zoals hij is.
7
Garneer met gehakte peterselie voor het opdienen.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
340 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
6 g
Suiker
6 g
Vet
0.8 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en smaken?
De soep draait om spliterwten en wortelen, aangevuld met groentebouillon en kruiden; exacte ingrediënten hangen af van het recept.
Is dit recept geschikt voor veganisten/vegetariërs?
Ja, het is plantaardig en geschikt voor veganisten en vegetariërs; controleer de bouillon en eventuele toevoegingen.
Hoe ondersteunt het de spijsvertering?
Het levert vezels uit de erwten en polyfenolen uit de wortels, wat een milde spijsvertering kan ondersteunen; voeg vezels geleidelijk toe.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het is eenvoudig en snel; meestal ongeveer 30–40 minuten.
Kan ik restjes invriezen?
Ja, deze soep vriest goed in; laat afkoelen en bewaar porties.
Hoe verhoog ik de vezelinname?
Voeg andere vezelrijke ingrediënten toe, zoals bonen, volkoren granen of extra groenten.
Is het glutenvrij?
Over het algemeen glutenvrij, maar gebruik glutenvrije bouillon en controleer eventuele verdikkers.
Kan ik het maken in de snelkookpan of slowcooker?
Ja, het is geschikt voor snelkookpan of slowcooker; volg de instructies van jouw apparaat.
Hoe pas ik het aan voor kinderen?
Maak de kruiden milder of pureer voor een zachte textuur en gebruik minder zout.