Receptbeschrijving
July 26, 2026
"Zeebaars met citroen en kruiden"
"Heldere zeebaars met citroen en kruiden voor een spijsverteringsvriendelijke doordeweekse maaltijd."
Eenvoudig Recept
30 Minuten Maaltijd
68%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- In balans met mager eiwit uit zeebaars en gezonde vetten uit olijfolie.
- Citroen en verse kruiden zorgen voor smaak en polyfenolen zonder toegevoegde suikers.
- Eenvoudige doordeweekse bereiding met minimale stappen.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Zeebaars
2
portion
Citroen
1
piece
Kruiden
2
tablespoon
Olie, olijf
2
teaspoon
Zout
0.5
teaspoon
Zwarte peper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C (392°F).
2
Laat zeebaarsfilets droog dept met keukenpapier en breng aan beide kanten op smaak met zout en zwarte peper.
3
Leg de filets op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olijfolie en leg dunne citroenschijfjes erop.
4
Strooi verse kruiden over de filets.
5
Bak 12–15 minuten, totdat de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
6
Serveer onmiddellijk met extra citroenpartjes en eventueel extra verse kruiden als je dat wilt.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
83% Darmgezondheid
Voedingswaarden
220 kcal
Calorieën
27 g
Eiwitten
0 g
Koolhydraten
0 g
Vezels
0 g
Suiker
8.5 g
Vet
1.0 g
Verzadigd vet
1.5 g
Zout
FAQ
Kan ik zeebaars vervangen door een andere vis?
Ja, gebruik stevige witte filets zoals kabeljauw, heek, heilbot of snoek; pas de kooktijd aan.
Moet ik bevroren vis ontdooien voor het koken?
Ja, laat ontdooien in de koelkast of onder koud stromend water; dep droog voordat je kookt.
Hoe weet ik wanneer het gaar is?
Bak 12–15 minuten op 200°C (392°F) of totdat de vis makkelijk uit elkaar valt; streef naar een interne temperatuur van ca. 63°C (145°F).
Kan ik de hoeveelheid citroen aanpassen of sap gebruiken in plaats van schijven?
Ja, je kunt citroensap gebruiken of minder schijven voor de smaak.
Welke bijgerechten passen goed voor extra vezels?
Plantaardige bijgerechten zoals geroosterde groenten, quinoa, zilvervliesrijst, bladgroenten of een kikkererbsalade.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast 1–2 dagen; verwarm voorzichtig.
Is dit gerecht goed voor de spijsvertering?
Het is licht en evenwichtig; combineer met vezelrijke bijgerechten voor ondersteuning van de spijsvertering.
Kan ik de olijfolie verminderen?
Ja, licht bestrijken of weglaten; het gerecht lukt ook met minder olie.
Kan ik dit ook in de air fryer maken?
Ja. Verwarm ongeveer op 180°C en bak 8–12 minuten; controleer of het uit elkaar valt en pas aan.