Receptbeschrijving
July 13, 2026
Linzenstoofpot met groenten
Een stevige linzenstoofpot die een milde spijsvertering ondersteunt en variatie in vezels biedt.
Rijk aan eiwitten
Rijk aan antioxidanten
Volledig voedsel
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, celery, milk, peanut, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door linzen en groenten.
- Kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen ondersteunen de voedingsdiversiteit.
- In balans met plantaardige eiwitten en langzame koolhydraten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
1
cup
Onion
1
piece
Carrot
2
piece
selderij
2
piece
Garlic
2
clove
Vegetable broth
4
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Tomato, paste
2
tablespoon
Bay leaf
1
piece
Thyme
1
teaspoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Snijd de ui, snijd de wortels en selderij en hak de knoflook fijn.
2
Verwarm olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden groenten toe en bak 5–7 minuten tot ze zacht zijn.
3
Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut terwijl je voortdurend roert.
4
Spoel de linzen af en voeg ze toe aan de pan samen met de groentebouillon, het laurierblad en tijm.
5
Breng aan de kook, verlaag vervolgens het vuur, dek af en laat 30–35 minuten sudderen tot de linzen zacht zijn.
6
Breng op smaak met zout en zwarte peper naar smaak. Verwijder het laurierblad voor het opdienen.
7
Serveer heet, eventueel met een bijgerecht van volkoren granen zoals aanbevolen.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
330 kcal
Calorieën
22 g
Eiwitten
60 g
Koolhydraten
24 g
Vezels
6 g
Suiker
14 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
2.5 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht veganistisch en vegetarisch?
Ja, het is veganistisch en vegetarisch omdat het uitsluitend plantaardige ingrediënten bevat (linzen, groenten en groentebouillon).
Is het glutenvrij?
Over het algemeen wel, aangezien het linzen, groenten en bouillon gebruikt. Controleer of bouillon en tomatenpuree glutenvrij zijn.
Hoe lang duurt het maken?
Voorbereiden en fruiten ongeveer 10–15 minuten, sudderen 30–35 minuten; totaal ongeveer 40–60 minuten.
Hoeveel porties levert het op?
2 porties.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 3–4 dagen; invriezen kan 2–3 maanden.
Kan ik het invriezen?
Ja, het kan ingevroren worden.
Kan ik zout of kruiden verminderen?
Ja. Verminder zout tot 0,5–0,75 theelepel en voeg extra kruiden toe naar smaak.
Welke vervangingen zijn mogelijk?
Andere groenten gebruiken; linzen uit blik kunnen ook; pas eventueel de vloeistof aan.
Welke bijgerechten passen erbij?
Volkoren granen zoals rijst, quinoa of volkoren brood.