Receptbeschrijving
July 9, 2026
Zalm Mango Chili Limoen Poké Bowl
Heldere zalm mango chili limoen poké bowl ondersteunt een zachte darmgezondheid.
Omega-3 Rijk
Hoog eiwit
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, egg, tree_nut, peanut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit mango en groenten, ter ondersteuning van de darmgezondheid.
- Bevat eiwitrijke zalm en kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen voor voedingsdiversiteit.
- Gebalanceerd met eiwitten, gezonde vetten en vezelrijke koolhydraten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Zalm
200
gram
mango
1
piece
Limoen
1
piece
Chili, zoet
1
piece
Rice
150
gram
avocado
1
piece
koriander
1
tablespoon
Oil, olive
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
2
Terwijl de rijst kookt, snijd je de mango en avocado in blokjes.
3
Rasp de schil en pers het sap van de limoen, hak de chili fijn.
4
Meng in een kom de gekookte rijst met olijfolie, limoensap, rasp, chili en koriander.
5
Leg de blokjes zalm, mango en avocado bovenop het rijstmengsel.
6
Serveer direct en geniet van je frisse poké bowl.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
540 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
60 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
14 g
Suiker
20 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Is de zalm in deze pokebowl rauw of gekookt?
Meestal wordt rauwe zalm gebruikt in poke bowls, maar je kunt het tot een interne temperatuur van 63°C (145°F) garen voor veiligheid. Gebruik sushi-kwaliteit zalm als je rauw serveert, en bewaar restjes meteen.
Wat maakt dit gerecht vezelrijk en polyfenolrijk?
Vezels komen uit fruit en groenten (bijv. mango en bladgroente); polyfenolen komen uit het kleurrijke fruit en groente. Het toevoegen van volkoren granen of peulvruchten verhoogt de vezel nog verder.
Is dit recept glutenvrij?
Ja, zoals geschreven kan het glutenvrij zijn. Gebruik indien mogelijk glutenvrije sojasaus (tamari) of een glutenvrije dressing.
Hoe lang blijft het goed in de koelkast en kan ik het van tevoren maken?
Het blijft 1–2 dagen goed in de koelkast. Voor de beste textuur bewaar je de dressing apart en voeg je deze pas toe vlak voor het eten.
Hoe pittig is het en hoe pas ik de hitte aan?
Chili geeft pit; verminder of laat zaden weg, of vervang door mildere pepers; voeg wat extra limoensap toe om te balanceren.
Wat zijn de belangrijkste eiwit-, vezel- en vetbronnen in deze kom?
Zalm levert hoogwaardige eiwitten en omega-3 vetten; mango en groenten leveren vezel en polyfenolen; de dressing kan gezonde vetten toevoegen als je olijfolie of avocado gebruikt.
Zijn er veel voorkomende allergenen om op te letten?
Het belangrijkste allergeen is vis; mango en chili zijn meestal geen veelvoorkomende allergenen; houd rekening met kruisbesmetting als de dressing sesam, soja of noten bevat.
Kan ik dit aanpassen voor veganistische/vegetarische of zuivelvrije diëten?
Ja. Voor vegan/vegetarisch vervang je zalm door tofu of kikkererwten; zorg dat de dressing zuivelvrij is.
Hoe maak ik de bowl klaar en serveer ik hem?
Kook of breng de zalm op smaak; snijd mango en hak groenten; klop een limoenen-chili dressing; leg de ingrediënten in een kom en maak af met een beetje limoensap.