Receptbeschrijving
July 21, 2026
Geroosterde aardappelen met kabeljauw en paprika's
Geroosterde aardappelen met kabeljauw en paprika's ondersteunen een milde spijsvertering.
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Vezels uit aardappelen en paprika's ondersteunen de darmgezondheid.
- Kleurrijke groenten en kruiden voegen polyfenolen en variatie toe.
- Eiwitrijke kabeljauw met olijfolie helpt bij een evenwichtige maaltijd.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
kabeljauw
300
gram
Potato
400
gram
Bell Pepper
2
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Fresh herbs
2
tablespoons
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Citroen
0.5
piece
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Was en snijd de aardappelen in hapklare stukken.
2
Snijd paprika's in repen en verwijder zaden en steeltjes.
3
Meng de aardappelen en paprika's met 1 eetlepel olijfolie, zout en peper. Verdeel over een bakplaat.
4
Rooster de groenten 20 minuten tot de aardappelen gaar zijn en beginnen te bruinen.
5
Dep het kabeljauwfilet droog en breng op smaak met zout en peper. Leg bovenop de groenten.
6
Besprenkel de resterende olijfolie over de kabeljauw en rooster 10–12 minuten tot het visvlees makkelijk uit elkaar valt.
7
Hak verse kruiden en strooi over het gerecht. Serveer met citroenschijven.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
Voedingswaarden
440 kcal
Calorieën
39 g
Eiwitten
50 g
Koolhydraten
6.5 g
Vezels
5 g
Suiker
15 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.5 g
Zout
FAQ
Wat maakt dit gerecht gezond?
Het combineert magere kabeljauw, aardappelen voor vezels, paprika's voor plantaardige vezels, en olijfolie voor gezonde vetten; kruiden zorgen voor smaak.
Kan ik kabeljauw vervangen door een andere vis of eiwit?
Ja—gebruik een andere stevige witte vis (zoals schol of heek) of een plantaardige eiwitbron; pas de kooktijd aan.
Kan ik dit gerecht veganistisch of vegetarisch maken?
Om vegan te maken, laat de vis weg en voeg bijvoorbeeld kikkererwten of tofu toe.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 40 minuten in totaal (voorbereiding ~15 min, roosteren 20 min, vis 10–12 min).
Hoe bewaar ik restjes en warm ik ze op?
Bewaar gekoeld in een afgesloten bak; warm op in de oven (180°C) of magnetron.
Met wat kan ik dit gerecht het beste combineren?
Een eenvoudige salade of gestoomde groenten; een partje citroen voegt frisheid toe.
Hoe weet ik wanneer de vis gaar is?
De vis laat gemakkelijk uit elkaar vallen en is volledig ondoorzichtig.
Kan ik het recept aanpassen voor meer of minder porties?
Ja, verdubbel of halveer de ingrediënten; de kooktijd blijft ongeveer hetzelfde.
Is dit gerecht geschikt voor een natriumarm dieet?
Verminder of laat het zout weg en gebruik kruiden en citroen voor smaak.