Receptbeschrijving
July 2, 2026
Pumpkin soup with apple and pumpkin seeds
Cozy pumpkin soup that supports digestion with fiber and flavor.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from pumpkin, apple, and seeds.
- Includes polyphenol-rich plant foods and diverse ingredients.
- Balanced with healthy fats and plant-based protein.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Pompoen
2
cup
Appel
1
piece
Zaad, pompoen
2
tablespoon
Olie, olijf
1
tablespoon
Ui
0.5
piece
Groentebouillon
4
cup
Zout
0.5
teaspoon
Zwarte peper
0.25
teaspoon
Kaneel
0.5
teaspoon
Esdoornsiroop
1
tablespoon
Bereidingswijze
1
Heat olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add chopped onion and sauté until translucent.
3
Stir in diced pumpkin and apple, cooking for about 5 minutes.
4
Pour in vegetable broth, bring to a boil, then simmer for 20 minutes.
5
Blend the soup until smooth, then return to heat.
6
Season with salt, black pepper, cinnamon, and maple syrup. Stir to combine.
7
Serve hot, garnished with pumpkin seeds.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
210 kcal
Calorieën
4 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
12 g
Suiker
7 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.6 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?
Pompoen, appel en pompoenpitten, plus ui, knoflook, groentebouillon en een beetje olijfolie.
Is deze soep vegetarisch/veganistisch?
Ja. Het is van nature vegetarisch; veganistisch als je een plantaardige bouillon gebruikt en geen zuivel toevoegt.
Is het glutenvrij?
Over het algemeen wel, zolang je een glutenvrije bouillon gebruikt en geen glutenbevattende verdikkers.
Kan ik het dairy-vrij maken?
Ja, laat room weg of gebruik een plantaardige alternatief.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel 3–4 dagen; vries in 2–3 maanden in.
Hoe verwarm ik de soep op?
Verwarm zachtjes op het vuur of in de magnetron tot het warm is; niet laten koken.
Hoe pas ik de dikte of textuur aan?
Voor dunner: meer bouillon. Voor dikker: langer pureren of langer laten sudderen.
Kan ik smaken aanpassen voor kinderen of volwassenen?
Balans de zoetheid met pompoen en appel; voeg kaneel of nootmuskaat toe als je wilt, begin mild.
Is het goed voor de darmgezondheid?
De vezels en polyfenolen kunnen de darmbacteriën ondersteunen; resultaten kunnen per persoon verschillen.