Receptbeschrijving
June 19, 2026
Vegetable soup with quinoa
Warm, fiber-rich soup with quinoa to support gentle digestion.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: celery
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from quinoa and a variety of vegetables.
- Colorful plant foods provide diverse polyphenols and nutrients.
- Balanced with plant-based protein and wholesome carbohydrates.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Quinoa
1
kopje
Carrot
1
stuk
selderij
2
stuk
Onion, green
1
stuk
Garlic
2
teentje
Groentebouillon
4
kopje
Spinach
2
kopje
Oil, olive
1
eetlepel
Salt
0.5
theelepel
Peper
0.5
theelepel
Bereidingswijze
1
Rinse the quinoa under cold water and set aside.
2
In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
3
Add the chopped onion, carrot, and celery, and sauté until they are softened.
4
Stir in the minced garlic and cook for an additional minute.
5
Add the vegetable broth and bring to a boil.
6
Add the rinsed quinoa, salt, and pepper, reduce the heat, and simmer for about 15 minutes.
7
In the last five minutes, stir in the spinach until wilted.
8
Adjust seasoning as needed and serve warm.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
12 g
Eiwitten
54 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
8 g
Suiker
7 g
Vet
0.8 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Is deze soep geschikt voor veganisten of vegetariërs?
Ja, het is volledig plantaardig; veganistisch als je geen zuivel of dierlijke producten toevoegt.
Hoe lang duurt het om het te maken en te koken?
Ongeveer 30–40 minuten in totaal.
Kan ik de groenten variëren?
Ja—gebruik wat je hebt of wat in seizoen is.
Is het glutenvrij?
Quinoa is van nature glutenvrij, maar let op kruisbesmetting en bouillon.
Hoe kan ik het zoutgehalte verlagen?
Gebruik natriumarme bouillon en beperk toegevoegd zout; breng op smaak met kruiden.
Kan ik dit invriezen of van tevoren bereiden?
Ja, het invriezen werkt goed en het is geschikt voor maaltijdvoorraad; bewaar in de koelkast 3–4 dagen.
Geeft het eiwitten?
Quinoa levert plantaardige eiwitten.
Zijn er veelvoorkomende allergenen?
Het recept vermijdt gangbare allergenen, maar controleer etiketten en kruisbesmetting.
Hoe kan ik de textuur aanpassen?
Voor een dichtere soep kook je langer of pureer je wat groenten; voor een meer bite laat je het chunky.