Receptbeschrijving
June 11, 2026
Pompoen-kikkererwt curry
Knusse pompoen-kikkererwtencurry die een milde vertering ondersteunt en vezeldiversiteit bevordert.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit peulvruchten, groenten en pompoen.
- Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen en polyfenolrijke kruiden.
- In evenwicht met eiwitten uit kikkererwten en langzaam verteerbare koolhydraten uit pompoen en groenten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Pompoen
2
kopje
kikkererwt
16
eetlepel
Bereidingswijze
1
Verhit olijfolie in een pot op middelhoog vuur.
2
Voeg fijngehakte ui toe en bak tot ze glazig zijn.
3
Roer fijngehakte knoflook, gember en currypoeder erdoor en bak nog een minuut.
4
Voeg pompoen en kikkererwten toe en roer zodat alles mengt.
5
Giet kokosmelk erbij en breng aan de kook; laat 15 minuten sudderen.
6
Schep de spinazie erdoor tot deze slinkt, en breng op smaak met zout naar smaak.
7
Serveer warm met volkoren granen of bladgroenten aan de zijkant.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
12 g
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
11 g
Vezels
7 g
Suiker
9 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en smaken?
Pompoen, kikkererwten en kerrie kruiden voor een romige, licht zoete curry met veel plantaardige vezels.
Is dit recept veganistisch?
Ja. Het is plantaardig en zonder zuivel.
Hoe pas ik de hoeveelheid pit aan?
Gebruik mildere of pittigere kerriepoeder, of voeg chilivlokken toe naar smaak.
Hoe kan ik vezels of eiwitten verhogen?
Voeg extra groenten toe (bladgroenten, wortels) en serveer met volkoren granen zoals bruine rijst of quinoa.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 30 minuten van begin tot eind.
Kan ik restjes invriezen of bewaren?
Ja—bewaar in de koelkast 3–4 dagen of vries in 2–3 maanden; verwarm voorzichtig.
Met wat kan ik het serveren?
Volkoren granen of bladgroenten; garneer met verse kruiden of limoensap.
Is het geschikt voor meal prep?
Ja—ideaal voor batch-werk en het warmt goed op voor snelle lunches.
Zijn er allergenen waar ik op moet letten?
Van nature zuivelvrij en glutenarm als je glutenvrij currypoeder gebruikt; controleer etiketten. Kikkererwten zijn een peulvrucht.