Receptbeschrijving
June 11, 2026
Sperziebonen Linzen Curry
Een geruststellende curry die de vezelinname verhoogt en een darenvriendelijke plantendiversiteit ondersteunt.
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit linzen en groene bonen.
- Bevat polyfenolrijke kruiden en kleurrijke groenten.
- Plantaardige eiwitten uit peulvruchten ondersteunen gebalanceerde maaltijden.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
groene boon
12
tablespoon
Linzen
16
tablespoon
currypoeder
2
teaspoon
Bereidingswijze
1
Verwarm olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
2
Snijd ui en knoflook, bak ze vervolgens in de pan tot ze zacht zijn.
3
Voeg kerriepoeder toe en roer 1 minuut lang.
4
Voeg linzen, sperziebonen, groentebouillon, zout en zwarte peper toe.
5
Breng aan de kook, verlaag dan het vuur en laat sudderen tot de linzen gaar zijn, ongeveer 25 minuten.
6
Roer fijngehakte koriander erdoor voordat je opdient.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
380 kcal
Calorieën
16 g
Eiwitten
48 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
8 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Is Green Bean Lentil Curry veganistisch/vegetarisch?
Ja, het is plantaardig (vegan) en bevat geen vlees of dierlijke producten.
Hoe lang duurt het om te bereiden?
Ongeveer 30–40 minuten van begin tot eind.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?
Sperziebonen en linzen sudderen samen met ui, knoflook, currykruiden, tomaten, en een basis van bouillon of water; optioneel kokosmelk.
Hoe pittig is het en kan ik de hitte aanpassen?
Het is mild tot matig; pas aan door minder of meer curry/kruidtoe te voegen.
Hoe kun je het serveren?
Dien op met volle granen zoals zilvervliesrijst of quinoa, of met een beetje yoghurt; eventueel met brood.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 3–4 dagen. Invriezen kan ook voor langere opslag; opwarmen in een pan.
Is het glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij als je glutenvrije kruiden gebruikt; controleer wel etiketten.
Welke voedingsvoordelen biedt het?
Rijk aan plantaardige eiwitten en vezels (oplosbare en onoplosbare); polyfenolen uit de kruiden kunnen de darmflora ondersteunen.
Kan ik het van tevoren klaarmaken?
Ja. Het houdt goed en de smaken ontwikkelen zich vaak na het rusten.