Receptbeschrijving
June 22, 2026
Potato salad with yogurt and pickles
Creamy potato salad with yogurt and pickles for gentle digestion.
83%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, peanut, celery, sesame, lupin, shellfish, mustard, tree_nut, soy, wheat, egg, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose, histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Fiber-rich potatoes and vegetables support gut-friendly digestion.
- Fermented ingredients (yogurt and pickles) add protein and beneficial microbes.
- Simple, balanced mix of protein, fiber, and moderate fat for easy weeknight meals.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Potato
6
piece
Yoghurt
1
cup
Gherkin
3
piece
Ei
2
piece
Onion, red
1
piece
Mosterd
1
teaspoon
Dill
1
teaspoon
Chives
2
teaspoon
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Boil the potatoes in salted water until tender, about 15-20 minutes.
2
Drain the potatoes and let them cool slightly before peeling and cubing.
3
In a large bowl, combine the cubed potatoes, yogurt, chopped pickles, salt, and black pepper.
4
Gently mix until everything is well coated.
5
Sprinkle fresh herbs on top before serving.
Meer recepten voor je darmen
86% Darmgezondheid
93% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
75% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
280 kcal
Calorieën
9 g
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
6 g
Suiker
8 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs?
Ja. Het bevat geen vlees of vis—gemaakt met aardappelen, yoghurt, augurken en kruiden.
Is het glutenvrij?
Ja. De ingrediënten zijn van nature glutenvrij, maar let op kruisbesmetting tijdens bereiding.
Welke yoghurt moet ik gebruiken en hoeveel?
Gebruik plain yoghurt (naturel) als basis; begin met ongeveer 1 kopje (240 ml) en pas aan voor de gewenste romigheid.
Kan ik dit dairy‑vrij of vegan maken?
Ja. Vervang door plantaardige yoghurt (amandel, soja of kokos) en pas de smaak aan indien nodig.
Hoe bewaar ik restjes en hoe lang blijven ze goed?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast; 2–3 dagen houdbaar.
Kan ik het warm serveren of alleen koud?
Het beste koud of op kamertemperatuur; laat afkoelen en zet koel voordat je dient.
Hoe kun je het aanpassen met kruiden of groenten?
Voeg fijngehakte dille, peterselie of bieslook toe; blokjes komkommer of selderij, erwtjes of extra augurken voor extra bite.
Zijn er aanwijzingen voor lactose-intolerantie?
Yoghurt bevat lactose; gebruik lactosevrije yoghurt of een plantaardige vervanger.
Waarom yoghurt en augurken samen? Wat voegen ze toe?
Yoghurt maakt het romig en levert eiwitten; augurken geven zuurheid en knapperigheid; samen balanceren ze smaken en textuur.