Receptbeschrijving
July 20, 2026
Pan con tomate met tonijn
Brood met tomaat en tonijn voor een zachte, buikvriendelijke maaltijd.
Snelle maaltijd
Eenvoudig recept
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, fish, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Gebalanceerd met vezels uit tomaat en brood en mager eiwit uit tonijn.
- Bevat polyfenolrijke tomaten en olijfolie voor smaak en darmvriendelijke vetten.
- Snel en eenvoudig samenstellen, geschikt voor dagelijkse darmbewuste maaltijden.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Baguette, wit
4
slice
Tomato
2
piece
Tuna, in water
1
can
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
1
clove
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F). Leg de sneetjes stokbrood op een bakplaat en rooster ze 5-7 minuten totdat ze goudbruin en krokant zijn.
2
Terwijl het brood roostert, rasp de tomaten met een keukenrasp in een kom en gooi de schillen weg.
3
Wrijf de geroosterde broodplakken in met de knoflookteen om smaak af te geven.
4
Verdeel het tomatenras over elke broodplak.
5
Giet de tonijn af en verkruimel het met een vork. Verdeel de tonijn gelijkmatig over het tomaatgebak.
6
Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en zwarte peper.
7
Serveer onmiddellijk terwijl het brood nog warm en krokant is.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
83% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
345 kcal
Calorieën
31 g
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
3 g
Vezels
4 g
Suiker
15 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.4 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht gezond?
Ja — een eenvoudige combinatie van brood (vezels), tonijn (eiwitten) en tomaten (vitamines) met olijfolie. Let op de zoutinname bij tonijn uit blik.
Hoeveel porties maakt het?
2 porties, zoals vermeld.
Kan ik het vegetarisch maken?
Ja. Laat tonijn weg of vervang door plantaardige eiwitten zoals kikkererwten of olijven.
Welk brood kun je gebruiken?
Een knapperig stokbrood werkt goed; voor meer vezels kun je volkorenbrood nemen of een glutenvrij alternatief gebruiken indien nodig.
Hoe kun je sogginess voorkomen?
Bak het brood goed, verdeel het geraspte tomaat over de warme plakjes en serveer meteen. Je kunt geraspte tomaat van tevoren maken en maximaal 1 dag in de koelkast bewaren.
Hoe kun je zout verminderen?
Gebruik tonijn met weinig natrium of spoel de tonijn; gebruik minder zout of geen toegevoegd zout; tomaat en olijfolie zorgen voor smaak.
Allergieën of dieet-waarschuwingen?
Bevat gluten en vis. Bij allergieën gebruik glutvrij brood en plantaardige eiwitten; controleer etiketten op allergenen.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Ja, maar het is het lekkerst als het direct wordt opgebouwd. Bewaar de geraspte tomaat en het brood apart en assembleer vlak voor het eten.
Hoe kun je de smaak aanpassen?
Voeg verse kruiden toe (basilicum, peterselie), wat citroensap of chilivlokken voor wat pit.