Oven traybake with salmon and vegetables

A cozy traybake to nourish digestion and plant diversity.

Rijk aan Omega-3 Eiwitrijk
90%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

This oven traybake pairs flaky salmon with a colorful array of vegetables, delivering balanced protein, healthy fats, and fiber from a plant-rich base. The dish supports gentle digestion and a varied gut-friendly diet by offering diverse plant fibers and polyphenols through everyday vegetables. Simple, one-pan cooking keeps flavors bright without fuss, and the roasting process helps preserve nutrients. Enjoy as a weeknight staple or a meal-prep option that fits into a balanced daily eating pattern focused on plant diversity and satiating nutrition.

June 26, 2026
Oven traybake with salmon and vegetables
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from a variety of vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
78
🧬 Ondersteuning van diversiteit
82
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
10
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
82

Ingrediënten

Zalm
2 piece
Zalm
Courgette
1 piece
Courgette
Wortel
1 piece
Wortel
Paprika
1 piece
Paprika
Olie, olijf
2 tablespoon
Olie, olijf
Zout
1 teaspoon
Zout
Zwarte peper
0.5 teaspoon
Zwarte peper
fresh rosemary
1 tablespoon

Bereidingswijze

1

Preheat the oven to 200°C (400°F).

2

Chop the zucchini, carrot, and bell pepper into bite-sized pieces.

3

In a baking tray, arrange the salmon fillets and surround them with the chopped vegetables.

4

Drizzle olive oil over the salmon and vegetables, then season with salt, black pepper, and fresh rosemary.

5

Bake in the preheated oven for 20-25 minutes, or until the salmon is flaky and vegetables are tender.

6

Serve warm and enjoy your nourishing traybake.

Meer recepten voor je darmen

Herring salad with apple and beetroot 92% Darmgezondheid
Herring salad with apple and beetroot
15 min
Fish parcel with leek and mustard 82% Darmgezondheid
Fish parcel with leek and mustard
15 min
Chicken breast with carrot and onion mash vegetables 92% Darmgezondheid
Chicken breast with carrot and onion mash vegetables
15 min
Zalm Nori Avocado Kom 92% Darmgezondheid
Zalm Nori Avocado Kom
15 min
Tonijn-linzen Niçoise Kom 88% Darmgezondheid
Tonijn-linzen Niçoise Kom
15 min
Ansjovis-wittebonensalade 92% Darmgezondheid
Ansjovis-wittebonensalade
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

480 kcal Calorieën
34 g Eiwitten
26 g Koolhydraten
7 g Vezels
8 g Suiker
22 g Vet
5 g Verzadigd vet
1.1 g Zout

FAQ

Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast; gebruik binnen 2–3 dagen; verwarm voorzichtig.
Kan ik dit gerecht opnieuw opwarmen en hoe?
Ja. Verwarm in de oven of op het fornuis totdat de zalm heet is en de groenten warm; voorkom uitdroging.
Hoe lang en op welke temperatuur moet ik bakken?
Volg de receptinstructies; meestal bak je tot de zalm ondoorzichtig is en uit elkaar valt en de groenten gaar zijn; pas aan op basis van dikte.
Kan ik andere vis gebruiken?
Ja, stevige vis zoals forel, kabeljauw of dorade werkt; kooktijden kunnen variëren; controleer de gaarheid.
Is dit gerecht geschikt gedurende zwangerschap?
Zalm is over het algemeen veilig als hij goed doorbakken is; volg algemene voedingsrichtlijnen en vermijd rauwe of onvoldoende gebakken vis; raadpleeg bij twijfel een zorgprofessional.
Is het glutenvrij of kan het glutenvrij gemaakt worden?
Controleer alle smaakmakers en sauzen; gebruik glutenvrije opties indien nodig; het gerecht kan glutenvrij zijn zolang alle ingrediënten glutenvrij zijn.
Hoe maak ik het gut-vriendelijker of met meer plantaardige variatie?
Gebruik een mix van groenten en laat waar mogelijk de schil zitten; varieer kleuren en vezelrijke groenten voor meer vezels en polyfenolen.
Kan ik dit meal-prep klaarmaken?
Ja. Kook eenmaal, verdeel in bakjes en bewaar een paar dagen in de koelkast; verwarm voorzichtig.
Welke groenten werken het beste voor variatie?
Gebruik een mix van kleurrijke groenten zoals paprika, courgette, wortels, broccoli en tomaten; snijd ze in stukken van gelijke grootte.