Receptbeschrijving
June 20, 2026
Herring salad with apple and beetroot
A gut-friendly mix of herring, apple, and beetroot goodness
Omega-3 Rijk
Hoog eiwit
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from beetroot and apple.
- Includes omega-3 rich herring and colorful polyphenol-rich produce.
- Balanced with protein, healthy fats, and plant diversity.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Haring
200
grams
Apple
1
piece
Beetroot
1
piece
olijfolie
2
tablespoon
citroensap
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
zwarte peper
1
pinch
Parsley
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Cook the herring in a skillet over medium heat until cooked through, about 5-7 minutes.
2
While the herring is cooking, peel and dice the beetroot and apple.
3
In a bowl, combine the diced beetroot, apple, cooked herring, olive oil, lemon juice, salt, and black pepper.
4
Mix the ingredients gently and garnish with fresh parsley.
5
Serve the herring salad chilled or at room temperature.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
495 kcal
Calorieën
26 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
22 g
Suiker
25 g
Vet
5 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van deze haringsalade?
Het bevat omega-3 vetten uit haring, vezels uit bieten en appel, en polyfenolen die de darmflora kunnen ondersteunen. Het biedt een evenwichtige combinatie voor hartgezondheid en spijsvertering.
Is dit gerecht geschikt voor mensen met een visallergie?
Als je een visallergie hebt, moet je dit gerecht vermijden. Je kunt de haring vervangen door een plantaardige eiwitbron indien nodig.
Kan ik dit gerecht vegetarisch of veganistisch maken?
Deze versie bevat haring en is dus niet veganistisch. Voor een plantaardige variant vervang je haring door peulvruchten of tofu en houd je appel en biet.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar restjes afgedekt in de koelkast. Eet binnen 1–2 dagen voor de beste kwaliteit en veiligheid.
Welke dressing wordt gebruikt en kan ik die aanpassen?
Een lichte dressing (bijv. olie–azijn of een yoghurtbasis) werkt goed. Pas de verhoudingen aan of gebruik een dressing die je lekker vindt.
Welke allergenen zitten erin?
Vis is het belangrijkste allergeen; bij gebruik van yoghurtdressings kan zuivel aanwezig zijn. Controleer de ingrediënten op andere allergenen.
Welke bijgerechten passen erbij?
Goede pairing: volkorenbrood, bladgroenten of gekookte aardappelen voor een complete maaltijd.
Kan ik de vezels of polyfenolen verhogen?
Ja— voeg meer bieten of appel toe, of extra bladgroenten.
Is het veilig tijdens de zwangerschap?
Vis kan onderdeel zijn van een zwangerschap dieet als de vis goed gaar is en je de locale richtlijnen volgt. Bij twijfel raadpleeg je huisarts.