Receptbeschrijving
June 20, 2026
Tuna steak with green beans
A simple tuna steak with green beans that supports gentle digestion.
85%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from green beans and plant-based ingredients.
- Includes lean protein from tuna for satiety and blood sugar balance.
- Simple, quick preparation with minimal processed ingredients.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Tuna
2
stuks
groene boon
200
gram
Olijfolie
2
eetlepels
Salt
0.5
theelepel
Peper
0.5
theelepel
Citroen
1
stuk
Bereidingswijze
1
Preheat a grill or pan over medium-high heat.
2
Season the tuna steaks with salt and pepper.
3
Drizzle olive oil over the tuna and place on the grill or pan.
4
Cook for about 3-4 minutes on each side for medium-rare, adjusting to your preference.
5
Meanwhile, steam the green beans until tender, about 5 minutes.
6
Squeeze fresh lemon juice over the tuna and green beans before serving.
7
Serve immediately and enjoy your meal.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
30 g
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
3 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.7 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht geschikt voor een laag-FODMAP-dieet?
Tonijn is laag-FODMAP; sperziebonen zijn in normale porties meestal ook laag-FODMAP. Als je erg gevoelig bent, houd de porties dan klein en vermijd toevoegingen met veel FODMAPs.
Hoe moet ik de tonijn koken zodat hij mals blijft?
Schroei de tonijn 1–2 minuten per kant voor een rauwe tot medium-rare kern; langer als je hem volledig wilt hebben. Laat 1–2 minuten rusten voor opdienen. Bij zwangerschap of een verzwakt immuunsysteem gaar Door tot 63°C (145°F).
Kan ik sperziebonen vervangen door een andere groente?
Ja. Asperges, broccoli of courgette passen goed; pas de kooktijd aan.
Is dit gerecht glutenvrij en zuivelvrij?
Ja, zoals beschreven. Om het glutenvrij en zuivelvrij te houden, vermijd sauzen met gluten of zuivel.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 20–25 minuten in totaal.
Wat zijn de voedingsvoordelen?
Mager tonijn levert hoogwaardige eiwitten en omega-3-vetten; sperziebonen leveren vezels en vitamines; samen ondersteunen ze de spijsvertering.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel ze in een luchtdichte verpakking binnen twee uur na het koken; eet ze binnen 1–2 dagen; verwarm voorzichtig op.
Hoe moet ik het kruiden?
Eenvoudig kruiden met zout, peper, citroensap en olijfolie; voeg verse kruiden zoals peterselie of tijm toe als je wilt.
Is dit gerecht geschikt voor een darmvriendelijk dieet?
Ja, combinatie van mager eiwit met vezelrijke bonen ondersteunt de spijsvertering; houd porties gematigd en vermijd zware sauzen.
Kan ik tonijn uit blik gebruiken of alleen verse tonijnsteak?
Het recept gebruikt tonijnsteak; tonijn uit blik kan ook maar verandert de textuur. Laat uit blik goed uitlekken en pas de kooktijd aan.