Receptbeschrijving
September 23, 2026
Mediterrane linzensoep
Een troostende, vezelrijke kom met mediterrane smaak en dagelijkse darmvriendelijke voeding.
Vezelrijk
Mediterraan
Budgetvriendelijk
89%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, celery, milk, peanut, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten, histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels en plantaardige eiwitten uit rode linzen en groenten.
- Bevat diverse plantaardige voedingsmiddelen, kruiden, specerijen, olijfolie en citroen voor mediterrane smaak.
- Gebalanceerd met langzaam verteerbare koolhydraten, eiwitten, gezonde vetten en weinig toegevoegde suiker.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Rode linzen
0.75
cup
Ui
1
piece
Knoflook
2
piece
Wortel
1
piece
Selderij
1
piece
Tomaat, pasta
1
tablespoon
Groentebouillon
3
cup
Olie, olijf
2
tablespoon
Zaad, komijn
1
teaspoon
Oregano
1
teaspoon
Paprikapoeder
1
teaspoon
Citroensap
1
tablespoon
Zout
0.5
teaspoon
Zwarte peper
0.25
teaspoon
Peterselie
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2
Voeg de fijngesneden ui, wortel en bleekselderij toe; bak 5 minuten tot ze zacht zijn.
3
Roer de fijngehakte knoflook, komijn, oregano en paprika erdoor; bak 1 minuut tot alles geurig is.
4
Voeg de tomatenpuree toe en roer om de groenten te bedekken.
5
Voeg de afgespoelde rode linzen en groentebouillon toe; breng aan de kook.
6
Zet het vuur lager, dek af en laat 20–25 minuten zachtjes koken tot de linzen gaar zijn.
7
Pureer een deel van de soep met een blender voor een romigere textuur, of laat de soep naar voorkeur grof.
8
Breng op smaak met citroensap, zout en zwarte peper.
9
Serveer heet, gegarneerd met verse peterselie.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
475 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
65 g
Koolhydraten
18 g
Vezels
10 g
Suiker
16 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.4 g
Zout
FAQ
Voor hoeveel porties is deze mediterrane linzensoep?
Het recept is goed voor 2 porties.
Moeten rode linzen vooraf worden geweekt?
Nee. Spoel ze goed af en voeg ze daarna rechtstreeks aan de pan toe.
Hoe lang duurt het om de soep te bereiden?
Na het toevoegen van de bouillon kookt de soep ongeveer 20–25 minuten zachtjes. Reken enkele extra minuten voor de voorbereiding.
Kan ik de soep maken zonder ze te pureren?
Ja. Laat de soep grof, of pureer slechts een deel voor een dikkere structuur.
Is deze linzensoep veganistisch?
Dat kan, als je groentebouillon zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong gebruikt.
Is mediterrane linzensoep glutenvrij?
De vermelde ingrediënten zijn van nature glutenvrij, maar controleer verpakte bouillon en specerijen op kruisbesmetting of glutenbevattende toevoegingen.
Hoe bewaar ik overgebleven linzensoep?
Laat de soep snel afkoelen, bewaar haar afgedekt in de koelkast en gebruik haar binnen 3 dagen.
Kan ik deze soep invriezen?
Ja. Vries de soep in geschikte porties maximaal 2–3 maanden in. Laat haar in de koelkast ontdooien en verhit haar goed.
Wat kan ik gebruiken in plaats van verse peterselie?
Gebruik een ander vers kruid, zoals koriander of dille, of laat de peterselie weg.