Receptbeschrijving
June 25, 2026
Lentil soup with carrot and celery
A cozy lentil soup to support gentle digestion and fiber diversity.
Rijk aan vezels
Rijk aan eiwitten
Plantaardig
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: celery, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from lentils and vegetables.
- Colorful plant foods provide polyphenols and dietary diversity.
- Balanced plant protein, vegetables, and olive oil support steady energy.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
1
cup
Carrot
1
piece
selderij
1
piece
Onion
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Water
4
cup
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Bay leaf
1
piece
Bereidingswijze
1
Rinse the lentils under cold water and set aside.
2
Dice the carrot, celery, and onion.
3
In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
4
Add the diced onion, carrot, and celery to the pot, cooking until they start to soften.
5
Add the rinsed lentils, water, bay leaf, salt, and pepper to the pot.
6
Bring the mixture to a boil, then reduce heat and let it simmer for about 30 minutes or until lentils are tender.
7
Remove the bay leaf before serving.
8
Serve hot, optionally drizzling with more olive oil.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
7 g
Suiker
9 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Is deze linzensoep veganistisch en glutenvrij?
Ja. Het is plantaardig en meestal glutenvrij als je met groentebouillon of water en glutenvrije smaakmakers maakt. Controleer de etiketten bij bouillon.
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van linzen in deze soep?
Linzen leveren plantaardige eiwitten, vezels, ijzer en folaat, wat de spijsvertering, verzadiging en voedingsinname ondersteunt.
Hoe lang duurt het koken en kun je het versnellen?
Op het fornuis ongeveer 25–35 minuten nadat je de groenten hebt aangefruit. Rode split-linzen koken sneller (ongeveer 20–25 minuten). Het weken van gedroogde linzen een nacht kan de kooktijd verkorten.
Kan ik restjes invriezen en hoe lang blijven ze goed?
Ja. Vries in porties tot maximaal 3 maanden. Laat het 's nachts in de koelkast ontdooien en verwarm zachtjes.
Kan ik het aanpassen met kruiden of toppings?
Ja. Voeg verse kruiden toe (peterselie, tijm), een scheut olijfolie, citroensap, of specerijen zoals komijn of paprikapoeder. Zout naar smaak.
Wat moet ik doen als linzen gas of ongemak veroorzaken?
Begin met kleinere porties, spoel linzen goed af en bouw langzaam vezels op; koken met komijn of venkel kan helpen; gebruik indien mogelijk linzen uit blik.
Moet ik linzen weken of rode linzen gebruiken om kooktijd te verkorten?
Het weken van gedroogde linzen verkort de kooktijd; rode linzen koken snel en worden vaak soepiger.
Voor hoeveel porties is dit recept en wat is een normale portiegrootte?
Ongeveer 4 porties; een portie is ongeveer één kom (ongeveer 250 ml), afhankelijk van de eetlust.
Kan ik het maken in een slow cooker of Instant Pot?
Ja. In een Instant Pot: fruit aromaten aan, daarna op hoge druk 6–8 minuten koken met linzen en groenten. In een slow cooker: 6–8 uur op laag of 3–4 uur op hoog; voeg vloeistof toe wanneer nodig.