Receptbeschrijving
June 20, 2026
Kale soup with white beans
Comforting kale and white bean soup to support gentle digestion
Rijk aan vezels
Rijk aan vezels
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from kale and white beans.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with plant protein and fiber for steady digestion.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Boerenkool
4
kopje
Witte bonen
1
kopje
Oil, olive
2
eetlepel
Onion
1
stuk
Garlic
2
teentje
Vegetable broth
4
kopje
Salt
1
theelepel
Black pepper
0.5
theelepel
Bereidingswijze
1
In a large pot, heat olive oil over medium heat.
2
Add chopped onion and minced garlic, cooking until translucent.
3
Stir in the chopped kale and cook until bright green.
4
Add the white beans and vegetable broth. Bring to a boil.
5
Season with salt and black pepper, then reduce heat and simmer for 20 minutes.
6
Serve hot and enjoy your comforting kale soup.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
10 g
Vet
1.5 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van koolsoep met witte bonen?
De soep draait om kool en witte bonen, met een eenvoudige bouillon en aromaten zoals ui en knoflook; olijfolie wordt vaak gebruikt om te fruiten.
Is deze soep vegetarisch of veganistisch vriendelijk?
Ja. Het is plantaardig gericht en kan veganistisch worden gemaakt door bouillon van groenten te gebruiken en dierlijke toppings weg te laten.
Hoe ondersteunt dit gerecht de darmgezondheid?
De vezels uit kool en witte bonen werken als prebiotica en voeden de gunstige darmbacteriën.
Kan ik dit van tevoren maken of invriezen?
Ja. Het blijft 3–4 dagen in de koelkast goed en kan ingevroren worden; verwarm het voorzichtig op.
Hoe lang duurt de bereiding?
Voorbereiding ongeveer 10–15 minuten; sudderen 20–30 minuten; totaal meestal onder een uur.
Moet ik blikbonen of gedroogde bonen gebruiken?
Blikbonen zijn het snelst; gebruik anders gedroogde bonen die je eerst weekt en kookt.
Hoe kan ik het recept aanpassen als ik geen kool of bonen heb?
Vervang kool door andere stevige groenten zoals boerenkool, spinazie of raapjes; vervang bonen door kikkererwten of cannellini; pas de kooktijd aan.
Hoe moet ik de soep op smaak brengen?
Zout en peper naar smaak; maak af met een schijfje citroen of chilivlokken voor extra pit.
Met wat kan ik het serveren?
Serveer met knapperig brood, granen zoals quinoa of zilvervliesrijst, of een lepel yoghurt voor extra romigheid.