Pumpkin Seed Hummus

Creamy pumpkin seed hummus that supports gut-friendly, fiber-rich digestion.

Plantaardig vegan Glutenvrij
92%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Silky pumpkin seed hummus blends fiber-rich seeds into a creamy, plant-based dip. This gentle, fiber-diverse option can help nourish beneficial gut bacteria and support balanced meals when paired with veggies or whole grains. The seeds contribute polyphenols and plant diversity, while the hummus base offers plant-based protein and satisfying texture. Enjoy as a snack, or as a colorful spread for meals that emphasize prebiotic foods and simple, everyday nourishment.

June 14, 2026
Pumpkin Seed Hummus
Voorbereiding 15 min Bereiding 0 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from chickpeas and pumpkin seeds.
  • Includes diverse plant ingredients and polyphenol-rich seeds.
  • Balanced with plant protein, healthy fats, and fiber-friendly carbs.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
70
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
10
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Seed, pumpkin
1 kopje
Seed, pumpkin
Tahini
0.5 eetlepel
Tahini
Oil, olive
2 eetlepel
Oil, olive
limoensap
1 eetlepel
limoensap
knoflook
1 teentje
Salt
0.5 theelepel
Salt
water
2 eetlepel

Bereidingswijze

1

In a food processor, combine the pumpkin seeds, tahini, olive oil, lime juice, garlic, salt, and water.

2

Blend until smooth and creamy, adding more water if necessary to reach desired consistency.

3

Taste and adjust seasonings as needed, adding extra salt or lime juice if desired.

4

Serve the pumpkin seed hummus with fresh veggies or whole grain bread.

Voedingswaarden

190 kcal Calorieën
6 g Eiwitten
16 g Koolhydraten
5 g Vezels
2 g Suiker
12 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.4 g Zout

FAQ

Wat is pompoenpittenhummus?
Het is een romige dip gemaakt van pompoenpitten, gemengd tot een glad hummus-achtige spread, vaak met knoflook, citroen en olijfolie voor smaak.
Is pompoenpittenhummus veganistisch en zuivelvrij?
Ja. Het gebruikt plantaardige ingrediënten en bevat geen zuivel.
Is het glutenvrij?
Pompoenpittenhummus is van nature glutenvrij, maar controleer etiketten op kruisbesmetting als je gevoelig bent voor gluten.
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen?
Het levert vezels uit zaden, plantaardig eiwit en polyfenolen, wat de darmgezondheid kan ondersteunen als onderdeel van een evenwichtig dieet.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast voor 3–4 dagen; roer voor het serveren.
Hoe kun je het serveren?
Serveer met gesneden groenten, volkoren crackers of pita, of als spread in bowls en wraps.
Kan ik de smaak aanpassen?
Ja. Probeer knoflook, citroenschil, paprikapoeder, komijn of kruiden om de smaak aan te passen.
Kan ik pompoenpittenhummus invriezen?
Het kan ingevroren worden, maar de textuur kan veranderen; laat het ontdooien in de koelkast en roer goed door.
Waar moet ik op letten vanwege allergenen?
Als het tahin (sesam) bevat, let dan op sesamallergie; ook pompoenpitten kunnen allergieën veroorzaken; kruisbesmetting met noten of gluten is mogelijk in gedeelde productieomgevingen.