Lentil Herb Spread

A fiber-rich lentil herb spread to support gentle digestion.

Rijk aan eiwitten Hoog eiwit Plantaardig
92%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

Made with lentils and fresh herbs, this creamy spread is a simple, fiber-rich way to add plant diversity to meals. Lentils supply both soluble and insoluble fiber plus plant-based protein, while herbs bring polyphenols and aroma. Used as a dip or topping, it helps broaden fiber variety as part of a balanced everyday diet. Enjoy it alongside meals to support gentle digestion and a feeling of fullness, without promising specific health outcomes. Quick to prepare and easy to customize for your tastes.

June 14, 2026
Lentil Herb Spread
Voorbereiding 15 min Bereiding 0 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from lentils and herbs.
  • Includes a variety of plant foods to support dietary diversity.
  • Balanced with protein, fiber, and healthy fats for satisfying digestion.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Linzen
200 gram
Linzen
Parsley
2 tablespoon
Parsley
basilicum
2 tablespoon
basilicum
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
citroensap
1 tablespoon
citroensap
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Zwarte peper
0.25 teaspoon

Bereidingswijze

1

Rinse and drain the lentils before cooking.

2

In a pot, cook the lentils in water until tender, about 20-25 minutes.

3

While the lentils are cooking, finely chop the parsley, basil, and garlic.

4

Once the lentils are cooked, drain any excess water and transfer them to a blender.

5

Add the chopped herbs, garlic, olive oil, lemon juice, salt, and black pepper to the blender.

6

Blend until smooth and creamy, adjusting the consistency with water if needed.

7

Taste and adjust seasoning as necessary before serving.

8

Serve the lentil herb spread as a dip or topping.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

210 kcal Calorieën
8 g Eiwitten
26 g Koolhydraten
7 g Vezels
2 g Suiker
9 g Vet
1 g Verzadigd vet
0.6 g Zout

FAQ

Wat is linzen-kruidenspread?
Een romige, vezelrijke spread gemaakt van linzen en verse kruiden; kan dienen als dip of beleg en is plantaardig.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte doos in de koelkast voor ongeveer 3–4 dagen; je kunt het ook invriezen. Laat het op kamertemperatuur komen voordat je het serveert.
Is dit veganistisch en glutenvrij?
Ja. Het is veganistisch en linzen zijn van nature glutenvrij; controleer toegevoegde ingrediënten als je het aanpast.
Hoe kan ik de smaak variëren?
Probeer andere kruiden en specerijen zoals peterselie, koriander, citroenzest, knoflook en olijfolie; pas het zout aan naar smaak.
Welke voedingsstoffen levert het?
Linzen leveren plantaardige eiwitten en vezels; kruiden leveren polyfenolen en aroma; de spread bevat oplosbare en onoplosbare vezels en kan een verzadigd gevoel geven.
Ik heb een allergie voor peulvruchten; is dit veilig?
Bij een peulvruchten- of linzenallergie vermijd het en raadpleeg een zorgverlener voor advies.
Hoe serveer ik het?
Als dip met groenten of crackers, of als beleg op broodjes, wraps of kommen.
Moet ik linzen weken?
Bij gebruik van linzen uit blik hoef je niet te weken; gedroogde linzen kun je weken of koken; bliklinzen zijn handig voor snelle spread.
Hoe kan ik darmklachten beperken?
Begin met kleine porties en bouw vezels geleidelijk op; spoel bliklinzen af om natrium te verminderen; weken van gedroogde linzen kan de verteerbaarheid verbeteren.