Receptbeschrijving
July 30, 2026
Vezelrijke linzen- en wortellunchtkom
Een vezelrijke, darmvriendelijke lunchkom met linzen en wortels.
Vezelrijk
Eiwitrijk
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit peulvruchten en groenten.
- Kleurrijke kruiden en specerijen leveren polyfenolen en darmvriendelijke verbindingen.
- Gebalanceerd met plantaardig eiwit en gezonde vetten; eenvoudig, draagbaar maaltijd.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
1
tablespoon
Wortel
2
piece
Olie, olijf
1
tablespoon
Ui
1
piece
Knoflook
2
clove
Komijn
1
teaspoon
Paprikapoeder
1
teaspoon
Zout
1
teaspoon
Zwarte peper
1
teaspoon
Peterselie
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Spoel linzen onder koud stromend water en laat ze uitgeleiden.
2
Schil en snijd wortels en ui in blokjes. Hak de knoflook fijn.
3
Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
4
Voeg de in blokjes gesneden wortels, linzen, komijn, paprikapoeder, zout en zwarte peper toe. Roer goed door.
5
Giet 2 kopjes water of groentebouillon erbij. Breng aan de kook, verlaag het vuur en laat 25–30 minuten zachtjes sudderen totdat de linzen en wortels gaar zijn.
6
Garneer met vers gehakte peterselie voor het serveren.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
83% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
212 kcal
Calorieën
9 g
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
7 g
Suiker
8 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
2.3 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht veganistisch en zuivelvrij?
Ja. Het bevat geen dierlijke producten of zuivel.
Hoe past dit recept in een vezelrijk dieet?
Linzen en wortels leveren voedingsvezels die helpen bij de spijsvertering.
Kan ik de kruiden aanpassen als ik komijn of paprika niet lekker vind?
Ja. Pas ze aan naar smaak of vervang door andere kruiden zoals chilipoeder of koriander.
Kan ik dit van tevoren maken of als meal prep gebruiken?
Ja. Bewaar in de koelkast en warm het op wanneer je het wilt eten.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast en verwarm het als je het eet.
Hoeveel porties levert dit recept?
2 porties.
Zijn linzen een goede eiwitbron voor vegetariërs?
Ja. Linzen leveren plantaardige eiwitten; combineren met granen kan het eiwit completeren.
Is het glutenvrij?
Over het algemeen ja; gebruik glutVrij bouillon en kruiden als je gevoelig bent.
Kan ik het invriezen na het koken?
Ja. Vries het in porties voor langere opslag.