Receptbeschrijving
July 21, 2026
Gegrilde ui- en paprikaschotel
Heldere, vezelrijke gegrilde uien en paprika's voor een gemakkelijke vertering.
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan prebiotische vezels afkomstig van uien en paprika's.
- Kleurrijke groenten leveren polyfenolen en voedingsdiversiteit.
- In balans met olijfolie voor gezonde vetten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Onion
2
piece
Bell Pepper
2
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Verhit de grill tot middelhoog vuur (ongeveer 200°C/400°F).
2
Snijd uien in plakken van ongeveer 2,5 cm en paprika’s in kwarten; verwijder zaden en membranen.
3
Bestrijk de uien Plakken en paprikakwarten aan beide zijden met olijfolie.
4
Breng de groenten op smaak met zout en zwarte peper.
5
Leg de groenten op de voorverwarmde grill en bak 8–10 minuten per kant, tot ze gaar en mooi gegrild zijn.
6
Haal ze van de grill en leg ze op een serveerschaal. Serveer warm.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
Voedingswaarden
195 kcal
Calorieën
3 g
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
19 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.5 g
Zout
FAQ
Hoeveel porties maakt dit recept?
2 porties zoals vermeld; pas aan naar behoefte.
Kan ik andere groenten gebruiken naast uien en paprika's?
Ja; snij ze op een vergelijkbaar formaat en pas de grilltijd aan; let op gelijkmatig garen.
Wat is de beste manier om de groenten voor te bereiden?
Uien in plakken van ongeveer 1 inch snijden en paprika’s in kwarten; zaden en membranen verwijderen; met olijfolie bestrijken.
Hoe lang en op welke hitte grill ik ze?
8–10 minuten per kant op middelhoog vuur (ongeveer 200°C/400°F).
Hoe moet ik ze kruiden?
Met olijfolie, zout en zwarte peper; eventueel extra kruiden naar smaak.
Zijn deze uien en paprika's gezond?
Ja; uien leveren prebiotische vezels en paprika's polyfenolen; grillen behoudt vezels en smaak.
Hoe bewaar ik resten?
Koel in een luchtdichte container; tot 2 dagen; warm ze voorzichtig op.
Wat kan ik erbij serveren?
Als bijgerecht of snack; combineren met granen, peulvruchten of eiwitten.
Is dit geschikt voor een veganistisch dieet?
Ja; het is volledig plantaardig.