Receptbeschrijving
July 26, 2026
Fennel and orange salad
Lichte venkel- en sinaasappelsalade ter ondersteuning van de spijsvertering en variatie.
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Vezelrijke venkel en citrus ondersteunen de darmgezondheid.
- Bevat polyfenolrijke citrus en olijfolie.
- Eenvoudige, verse plantaardige samenstelling met minimale verwerking.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Venkel
1
cup
Oranje
2
piece
Citroensap
1
teaspoon
Olie, olijf
2
tablespoon
Peterselie
2
tablespoon
Zout
0.5
teaspoon
Zwarte peper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Snijd de venkelknol af, verwijder de kern en snijd deze dun met een mandoline of scherp mes.
2
Schil de sinaasappels, haal al het wit weg, en snijd in plakjes of partjes.
3
Meng in een grote kom de gesneden venkel en sinaasappelparten.
4
Besprenkel met citroensap en olijfolie, en meng voorzichtig zodat alles bedekt is.
5
Breng op smaak met zout en zwarte peper naar smaak.
6
Garneer met fijngesneden verse peterselie en serveer direct.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
210 kcal
Calorieën
2 g
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
15 g
Suiker
14 g
Vet
1.8 g
Verzadigd vet
1.4 g
Zout
FAQ
Hoe bewaar ik overgebleven salade?
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot 24 uur; het is het lekkerst als het vers is.
Kan ik dit van tevoren voorbereiden?
Ja — venkel en sinaasappel van tevoren snijden en in de koelkast bewaren; meng pas vlak voor serveren.
Is deze salade veganistisch en glutenvrij?
Ja; het is veganistisch en glutenvrij zoals geschreven.
Kan ik aanpassen met kruiden of bladgroenten?
Ja; probeer verse munt, dille of peterselie; gebruik rucola, spinazie of gemengde bladgroenten.
Wat als ik geen venkel heb?
Probeer dun gesneden selderij of komkommer, of radijs voor crunch en kleur.
Hoe kan ik eiwitten toevoegen of het zwaarder maken?
Voeg kikkererwten of witte bonen toe, of top met gegrilde kip, tofu of noten.
Welke voedingsstoffen levert dit?
Het levert vezels en vitamine C, met olijfolie die gezonde vetten biedt; een onderdeel van een uitgebalanceerde maaltijd.
Kan ik het zout aanpassen?
Ja; breng op smaak naar wens; begin met 1/4 theelepel en pas aan.
Hoeveel porties levert dit?
2 porties.
Citrusallergie substituties?
Laat sinaasappel en citroensap weg en vervang door een beetje appelciderazijn of rijstazijn voor frisheid.