Receptbeschrijving
July 29, 2026
Citrussalade met munt
Heldere citrusvruchten en munt ondersteunen een milde spijsvertering en variatie in vezels.
Eenvoudig Recept
85%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Vezels uit citrus en kruiden ondersteunen een gevarieerde darmflora.
- Polyfenolrijke plantaardige voedingsmiddelen uit citrus en munt.
- Snelle, eenvoudige dressing-gebaseerde bereiding met olijfolie.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Citroen
1
piece
Oranje
1
piece
Grapefruit
1
piece
Verse munt
1
teaspoon
Olie, olijf
2
teaspoon
Honing
1
teaspoon
Zout
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Was en schil de citroen, sinaasappel en pompelmoes en verwijder alle witten velletjes. Snijd in dunne ringen of partjes.
2
Leg de citruspartjes in een serveerschaal. Scheur verse muntblaadjes en strooi ze over de bovenkant.
3
Klop in een kommetje olijfolie, honing en zout tot een lichte dressing.
4
Giet de dressing gelijkmatig over het citrus en de munt. Meng voorzichtig door elkaar zonder de vruchten kapot te maken.
5
Serveer onmiddellijk of laat 10 minuten koelen zodat de smaken kunnen intrekken.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
83% Darmgezondheid
Voedingswaarden
126 kcal
Calorieën
1 g
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
19 g
Suiker
5 g
Vet
0.5 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Is deze salade veganistisch?
Het bevat honing. Om veganistisch te maken, vervang honing door ahornsiroop of agavesiroop, of laat zoetstof weg.
Hoeveel porties levert dit recept op?
Het is geschikt voor 2 porties. Pas de ingrediënten aan als je meer of minder porties wilt.
Kan ik dit van tevoren maken?
Je kunt citrus snijden en munt scheuren van tevoren en in de koelkast bewaren; voeg de dressing pas vlak voor het serveren toe. Voor de beste smaak laat je het ongeveer 10 minuten rusten na het aanmaken.
Kan ik andere citrusvruchten gebruiken?
Ja, je kunt mandarijnen, limoenen of grapefruits gebruiken om de smaak te variëren.
Wat als iemand een citrusallergie heeft?
Vermijd dit recept bij citrusallergie; gebruik in plaats daarvan niet-citrus fruit zoals bessen of appels.
Zijn er veelvoorkomende allergenen?
Belangrijkste ingrediënten zijn citrus, munt, olijfolie en honing; let op honing- of citrusallergie; het bevat geen gluten.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte doos in de koelkast tot 1 dag; citrus kan zachter worden; het is het lekkerst vers.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Het bevat vezels en polyfenolen uit citrus; kan bijdragen aan een gevarieerde darmflora; levert vitamine C en gezonde vetten.
Hoe pas ik het recept aan als ik meer porties wil?
Verhoog alle ingrediënten evenredig; bijvoorbeeld verdubbelen voor 4 porties.