Kip met olijven en geroosterde paprika's

Een mild, vezelrijk gerecht dat de spijsvertering en darmdiversiteit ondersteunt.

Rijk aan eiwitten
82%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Kip met olijven en geroosterde paprika's brengt kleur en smaak aan een eenvoudig doordeweeks diner terwijl het een darmvriendelijke balans behoudt. Het gerecht combineert mager eiwit met plantaardige ingrediënten die vezels en polyfenolen leveren, ter ondersteuning van een gevarieerd dieet en het voeden van een verscheidenheid aan darmmicroben. Geniet van de heldere paprika's, zoute olijven en geurige kruiden als onderdeel van een gevarieerd bord, en overweeg een vezelrijk bijgerecht toe te voegen om de plantaardige diversiteit te vergroten. Dit recept past bij zacht en alledaags eten zonder gedoe.

July 19, 2026
Kip met olijven en geroosterde paprika's
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Gemiddeld

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Bevat vezels uit paprika's en plantaardige ingrediënten om de darmdiversiteit te ondersteunen.
  • Bevat olijfolie en kruiden rijk aan polyfenolen voor smaak en gezondheidsvoordelen.
  • In balans met mager eiwit en groenten voor constante energie zonder toegevoegde suiker.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
60
🍇 Polyfenolendichtheid
85
🧬 Ondersteuning van diversiteit
70
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
78
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Chicken, breast
2 piece
Chicken, breast
Olive
0.5 cup
Olive
Capsicum, red
1 piece
Capsicum, red
Capsicum, yellow
1 piece
Capsicum, yellow
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Garlic
2 clove
Garlic
Fresh herbs
2 tablespoon
Fresh herbs
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Bereidingswijze

1

Verwarm de oven voor op 200°C (400°F). Snijd paprika's in dikke repen en leg ze op een bakplaat.

2

Kruid de kipfilets met zout en peper. Verhit olijfolie in een ovenbestendige pan op middelhoog vuur.

3

Schroei de kipfilets 2-3 minuten aan elke kant tot goudbruin. Haal uit de pan en zet apart.

4

Voeg in dezelfde pan gehakte knoflook toe en bak 30 seconden tot het geurt. Voeg paprika's toe en bak nog 2 minuten.

5

Voeg de kip terug aan de pan met paprika's. Doe de olijven en verse kruiden rondom de kip.

6

Plaats de pan in de voorverwarmde oven en bak 15-18 minuten tot de kip gaar is en de paprika's mals.

7

Haal uit de oven en laat 2-3 minuten rusten voordat je opdient.

Meer recepten voor je darmen

Citroen kikkererwt komkommersalade 90% Darmgezondheid
Citroen kikkererwt komkommersalade
15 min
Geroosterde aubergine en linzensalade 90% Darmgezondheid
Geroosterde aubergine en linzensalade
20 min
Courgettesoep met volkorenbrood 90% Darmgezondheid
Courgettesoep met volkorenbrood
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Darmgezondheid
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Volkorenpasta met witte bonen en boerenkool 92% Darmgezondheid
Volkorenpasta met witte bonen en boerenkool
12 min
Linzen Shepherd’s Pie met bloemkoolpuree 88% Darmgezondheid
Linzen Shepherd’s Pie met bloemkoolpuree
30 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

360 kcal Calorieën
38 g Eiwitten
8 g Koolhydraten
3 g Vezels
4 g Suiker
18 g Vet
3 g Verzadigd vet
1.4 g Zout

FAQ

Is dit gerecht glutenvrij en zuivelvrij?
Ja. Het bevat van nature geen gluten of zuivel; kip, paprika en olijven zijn glutenvrij en zuivelvrij. Controleer wel etiketten bij allergieën of kruisbesmetting.
Kan ik dit van tevoren maken of als maaltijdprep bereiden?
Ja. Het kan in fasen voorbereid worden: snijd paprika's en hak knoflook van tevoren en bewaar in de koelkast; braad de kip en voeg later de paprika's en olijven toe, daarna afmaken in de oven.
Wat is de veilige kerntemperatuur voor kip?
Ongeveer 74°C (165°F) in het dikste deel.
Hoeveel porties levert het op en hoe schaal ik het aan voor meer of minder eters?
Het recept is voor 2 porties. Je kunt de hoeveelheden verdubbelen of halveren; let op de kooktijd en controleer de kerntemperatuur.
Wat kan ik gebruiken in plaats van olijven?
Olijven kun je weglaten of vervangen door kappertjes of extra paprika, of champignons voor een mediterrane touch.
Welke bijgerechten met veel vezels passen erbij?
Quinoa, zilvervliesrijst, linzen, kikkererwten of extra groenten zoals broccoli.
Is het pittig?
Niet pittig zoals het staat. Wil je meer pit, voeg chilivlokken toe.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel en bewaar in een luchtdicht bakje in de koelkast 2–3 dagen; warm terug op tot heet.
Kan ik kipfilet vervangen door kipdijen?
Ja. Kipdijen werken; de kooktijd kan wat langer zijn; controleer de kerntemperatuur.