Receptbeschrijving
July 19, 2026
Kip met knoflook en citroen
Heldere knoflook-citroenkip voor milde, buikvriendelijke avonden.
Hoog eiwit
Eenvoudig recept
80%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Mager eiwit zorgt voor verzadiging en een stabiele energie zonder zware spijsvertering.
- Knoflook en citroen leveren polyfenolen en smaak met zo min mogelijk toegevoegde suiker.
- Eenvoudig doordeweeks gerecht met olijfolie en verse kruiden voor een gebalanceerde bord.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Chicken, breast
2
piece
Garlic
4
clove
Citroen
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Parsley
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F). Dep de kipfilets droog met keukenpapier.
2
Hak de knoflook fijn. Snijd de citroen doormidden - pers de helft uit en snij de andere helft in dunne schijfjes.
3
Wrijf de kipfilets in met olijfolie, en breng dan beide zijden op smaak met zout en zwarte peper.
4
Leg de kipfilets in een ovenschaal. Strooi gelijkmatig de gehakte knoflook over de kip.
5
Druppel het citroensap over de kip en leg citroenschijfjes bovenop.
6
Bak 20-25 minuten of totdat de kip gaar is en een kerntemperatuur van 75°C (165°F) heeft bereikt.
7
Haal uit de oven, garneer met verse peterselie en laat 5 minuten rusten voordat je opdient.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
52 g
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
1 g
Vezels
2 g
Suiker
28 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
1.4 g
Zout
FAQ
Kan ik kipfilets vervangen door kipdijen?
Ja. Je kunt kipdijen (zonder bot) gebruiken; ze blijven vaak sappiger. Pas de kooktijd aan totdat de kerntemperatuur 75°C (165°F) bereikt.
Hoe weet ik wanneer de kip gaar is?
Gebruik een vleesthermometer; streef naar 75°C (165°F) in het dikste deel; de sappen moeten helder zijn.
Kan ik dit van tevoren maken of restjes bewaren?
Restjes kun je 3–4 dagen in de koelkast bewaren en goed verhit opdienen. Gekookte restjes kun je later invriezen.
Kan ik de olijfolie verminderen of weglaten?
Ja; minder olie of een oliespray werkt, maar de sappigheid en smaak kunnen iets veranderen.
Is dit recept glutenvrij en zuivelvrij?
Ja. Het bevat geen gluten of zuivel.
Kan ik citroen vervangen door limoen of sinaasappel?
Ja. Limoen geeft vergelijkbare zuurte; sinaasappel is zoeter.
Hoeveel calorieën zitten erbij per portie?
Welke informatie ontbreekt; bereken het zelf met een voedingscalculator op basis van de gebruikte hoeveelheden.
Welke bijgerechten passen goed bij dit gerecht?
Gegrilde groenten, salade, quinoa, of zilvervliesrijst werken goed.
Kan ik de hoeveelheid knoflook aanpassen voor een mildere of sterkere smaak?
Ja. Meer knoflook voor een sterkere smaak, minder voor milder; pas aan naar smaak.