Receptbeschrijving
June 20, 2026
Chicken mince and leek casserole
Comforting leek and chicken casserole that supports gentle digestion.
Rijk aan eiwitten
Eenvoudig recept
Eenpansmaaltijd
85%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Fiber-rich leeks and vegetables support gut health.
- Lean chicken provides protein with relatively little saturated fat.
- One-dish casserole makes it easy to eat a balanced, gut-friendly meal.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Chicken, mince
500
gram
prei
2
piece
Onion
1
piece
Knoflook
2
clove
Oil, olive
2
tablespoon
Vegetable broth
500
ml
Parsley
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 180°C (350°F).
2
Heat olive oil in a large pan over medium heat.
3
Add chopped onions and leeks, sautéing until soft.
4
Stir in minced garlic and cook for an additional minute.
5
Add chicken mince to the pan, breaking it up as it cooks until browned.
6
Pour in vegetable broth, add parsley, salt, and black pepper, and stir well.
7
Transfer the mixture to a baking dish and cover with foil.
8
Bake in the preheated oven for 25-30 minutes.
9
Remove from oven and let it sit for a few minutes before serving.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
20 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
6 g
Suiker
9 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Is deze ovenschotel met kipgehakt en prei geschikt als een licht eiwitrijk maal?
Ja. Gemaakt met mager kipgehakt en groenten; je kunt de porties afstemmen op je dagelijkse eiwitdoelen.
Hoe weet ik of de kip gaar is?
Kook tot een kerntemperatuur van 74°C (165°F) of totdat er geen roze meer is en de sappen helder zijn.
Hoe bewaar ik restjes en hoe lang blijven ze goed?
Laat afkoelen en bewaar binnen 2 uur in de koelkast, afgedekt, 2–3 dagen; of vries in tot ongeveer 3 maanden.
Kan ik de ovenschotel invriezen?
Ja. Je kunt de gekookte ovenschotel invriezen en goed doorverwarmen voor het eten. Rauw invriezen kan de textuur beïnvloeden; het is het beste voor te bereiden en voor het bakken in te vriezen.
Wat kan ik erbij serveren om de vezels te verhogen?
Serveer met volkoren granen zoals zilvervliesrijst, quinoa, of voeg bonen toe voor extra vezels.
Hoe pas ik dit aan voor glutenvrije of dairyvrije diëten?
Gebruik gluten-vrije bouillon en verdikkers indien nodig; laat zuivel weg als het recept kaas of room bevat.
Welke vervangingen werken goed?
Vervang prei door ui of bosui; vervang kipgehakt door kalkoen; voeg andere groenten toe zoals wortel of selderij.
Kan ik dit van tevoren bereiden?
Ja. Je kunt groenten vooraf hakken; assembleer en bewaar ’s nacht in de koelkast en bak daarna.
Is dit kindvriendelijk?
Over het algemeen wel; milde smaken en zachte groenten. Pas de kruiden aan naar smaak.