Receptbeschrijving
July 20, 2026
Kip- en kikkererwtengestoof
Gezellige kip- en kikkererwtensoep die zachte, darmvriendelijke maaltijden ondersteunt.
Eenpansmaaltijd
Eenvoudig recept
Hoog eiwit
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, celery, egg
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door kikkererwten en groenten.
- Bevat een verscheidenheid aan plantaardige smaken met polyfenolrijke kruiden en specerijen.
- In balans met eiwit uit kip en olijfolie voor verzadiging.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Chicken, breast
2
piece
kikkererwt
1
kan
Onion
1
piece
Carrot
2
piece
selderij
2
stengel
Garlic
2
teentje
Oil, olive
2
eetlepel
Kippensoep
2
cup
Tomato, paste
1
eetlepel
Paprika powder
1
theelepel
Seed, cumin
0.5
theelepel
Salt
0.5
theelepel
Black pepper
0.25
theelepel
Parsley
2
eetlepel
Bereidingswijze
1
Snij de ui, wortel en selderij in blokjes. Hak de knoflook fijn.
2
Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden groenten toe en bak 5-7 minuten tot ze zacht zijn.
3
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog 1 minuut tot het geurt.
4
Snijd de kipfilet in blokjes en voeg toe aan de pan. Kook 5 minuten tot ze licht bruin zijn.
5
Roer tomatenpuree, paprika en komijn erdoor. Bak 1 minuut om de kruiden te tosteren.
6
Voeg de kikkererwten (uitgelekt en gespoeld) en kippenbouillon toe. Breng op smaak met zout en peper.
7
Breng aan de kook, verlaag dan het vuur en laat 20-25 minuten zachtjes sudderen totdat de kip gaar is en de smaken zijn verweven.
8
Proef en pas indien nodig de kruiden aan. Roer voor het serveren wat verse peterselie erdoor.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
688 kcal
Calorieën
52 g
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
7 g
Suiker
21 g
Vet
5 g
Verzadigd vet
1.5 g
Zout
FAQ
Is dit recept geschikt voor een laag-FODMAP- of ui-vrij dieet?
Het bevat ui, knoflook en kikkererwten, dus niet ideaal voor een strikt laag-FODMAP-dieet. Je kunt ui en knoflook weglaten en geschikte substituten gebruiken, maar kikkererwten zijn voor veel mensen hoog in FODMAP.
Kan ik gedroogde kikkererwten gebruiken in plaats van blik?
Ja. Week gedroogde kikkererwten van tevoren en kook ze tot ze zacht zijn; bij gebruik van gedroogde varianten duurt het wat langer.
Hoeveel porties levert dit gerecht op? Kan ik het schalen?
Het maakt 2 porties. Voor meer serveer je meer door de ingrediënten te vermenigvuldigen en de kooktijd aan te passen.
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen?
Kip levert mager eiwit en kikkererwten leveren vezels; een gebalanceerde, plantaardige maaltijd.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast 3–4 dagen; je kunt ook invriezen tot 3 maanden.
Is dit glutenvrij en zuivelvrij?
Ja, het is van nature glutenvrij en zuivelvrij (uitzondering: als de bouillon gluten bevat).
Kan ik kipfilet vervangen door kipdij?
Ja. Kipdijen werken goed en blijven mals; pas de kooktijd aan.
Wat als ik geen verse peterselie heb?
Verse peterselie is optioneel; vervang door gedroogde peterselie (ongeveer 1 theelepel per 2 eetlepels verse) of laat weg.
Hoe zoutig of pittig is het? Kan ik de kruiden aanpassen?
Het recept gebruikt 0,5 theelepel zout en 0,25 theelepel zwarte peper; pas aan naar smaak.