Receptbeschrijving
July 24, 2026
Gekookt ei met tonijn en paprika's
Eenvoudige vezelrijke eiwitcombinatie voor een milde spijsvertering en balans.
Hoog eiwit
Eenvoudig recept
Gezinsvriendelijk
82%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, tree_nut, fish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Vezel uit paprika's en groenten ondersteunt darmgezondheid en verzadiging.
- Kleurrijke plantaardige producten en kruiden voegen polyfenolen toe en variëren plantingrediënten.
- Gebalanceerd met eiwit uit ei en tonijn en groenten voor een eenvoudige, darmvriendelijke maaltijd.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Ei
2
piece
Tuna, in water
1
can
Capsicum, red
0.5
piece
Capsicum, yellow
0.5
piece
Salt
0.25
teaspoon
Black pepper
0.125
teaspoon
Dill
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Leg de eieren in een pan en giet ze af met koud water. Breng aan de kook op middelhoog vuur, laat vervolgens zachtjes sudderen. Kook 9–10 minuten voor hardgekookte eieren.
2
Terwijl de eieren koken, bereid de paprika's voor. Was en droog de paprika's, verwijder zaden en membranen. Snijd in dunne reepjes of kleine blokjes.
3
Giet de tonijn uit en doe in een mengkom. Voeg de gesneden paprika toe aan de tonijn.
4
Wanneer de eieren klaar zijn, doe ze in een kom ijswater om 5 minuten af te koelen. Pel de eieren en snijd ze in vieren.
5
Meng het tonijn- en paprikamengsel voorzichtig. Breng op smaak met zout en zwarte peper naar smaak.
6
Verdeel het tonijn- en paprikamengsel over twee borden. Leg de in vieren gesneden gekookte eieren eromheen of erboven.
7
Werk af met een beetje verse dille of andere kruiden naar wens. Serveer onmiddellijk.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
65% Darmgezondheid
Voedingswaarden
150 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
1 g
Vezels
2 g
Suiker
7 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.5 g
Zout
FAQ
Is dit recept geschikt voor een zoutarm dieet?
Het bevat 0,25 tl zout; je kunt de hoeveelheid halveren of weglaten en de smaak afstemmen met kruiden.
Hoe lang duurt het om dit te bereiden?
Ongeveer 15–20 minuten van begin tot eind.
Is er een vegetarische versie?
Het huidige recept bevat tonijn en eieren. Voor een vegetarische optie kun je tonijn vervangen door kikkererwten of bonen of vaste tofu; eieren kun je laten staan als je ovo-vegetariër bent.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in de koelkast in een afgesloten bakje en eet binnen 1–2 dagen.
Zijn de ingrediënten glutenvrij?
Ja, het recept bevat geen glutenbevattende ingrediënten.
Hoeveel porties levert het op?
Het is voor twee personen.
Wat zijn de voordelen voor de darmgezondheid?
Het levert eiwitten voor verzadiging en vezels uit de paprika’s; dille voegt smaak toe.
Kan ik de paprika’s vervangen door andere groenten?
Ja, gebruik knapperige groenten zoals komkommer, wortel of courgette; pas de kooktijd aan.
Hoe kun je het op smaak brengen als je dieetbeperkingen hebt?
Gebruik zwarte peper en kruiden; bij het vermijden van zout kun je citroensap of azijn gebruiken voor wat zuur.
Kan ik dit van tevoren klaarmaken voor maaltijdplanning?
Kook de eieren van tevoren en bewaar ze in de koelkast; voeg de tonijn en paprika net voor het serveren samen voor de beste structuur.