Receptbeschrijving
July 28, 2026
Bosbessen Azuki-bonen Bruine Rijst Salade met Dressing
Levendige bosbessen-azuki bonen bruine rijstsalade voor een milde darmbalans
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: wheat, egg, tree_nut, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit azuki-bonen en bruine rijst, plus vezels uit fruit uit bosbessen.
- Gevarieerde plantaardige ingrediënten ondersteunen darmbacteriën via vezels en polyfenolen.
- Bevat gezonde vetten uit olijfolie en plantaardig eiwit uit bonen voor balans.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Blueberry
1
bowl
Bean, red
1
tablespoon
Rice, brown
1
cup
Garlic
2
clove
citroensap
2
teaspoon
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Kook de bruine rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
2
Spoel en giet de azuki-bonen af indien uit blik, of kook de gedroogde bonen tot ze gaar zijn.
3
In een kleine kom klop je de fijngehakte knoflook, het citroensap, de olijfolie, zout en zwarte peper door elkaar om de dressing te maken.
4
In een grote mengkom combineer je de afgekoelde bruine rijst, azuki-bonen en bosbessen.
5
Giet de dressing over de salade en schep voorzichtig om te mengen.
6
Serveer direct of laat 30 minuten koelen voor een vollere smaak.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
Voedingswaarden
447 kcal
Calorieën
9 g
Eiwitten
62 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
7 g
Suiker
7 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
1.4 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht glutenvrij?
Ja, het bevat rijst, adzuki-bonen en bosbessen. Let op kruisbesmetting met gluten.
Kan ik dit gerecht voorbereiden voor maaltijden?
Ja. Het blijft enkele dagen in de koelkast goed. Bewaar de dressing apart.
Kan ik gedroogde adzuki-bonen gebruiken in plaats van uit blik?
Ja. Week en kook de gedroogde bonen tot ze zacht zijn voordat je ze toevoegt.
Hoeveel porties levert het recept?
2 porties.
Hoe kan ik het eiwitgehalte verhogen?
Voeg extra bonen, tofu of edamame toe.
Kan ik bosbessen vervangen door een andere bes?
Ja; frambozen of aardbeien werken ook, maar de smaak verandert.
Kan ik het invriezen?
Niet ideaal; het is het lekkerst binnen 3–4 dagen in de koelkast. Invriezen kan de textuur beïnvloeden.
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen?
Vezel uit bonen en bruine rijst plus antioxidanten uit bosbessen; past bij een plantaardige eetstijl.
Hoe kun je het het beste op smaak brengen?
Proef en pas zout, peper en citroensap aan; voeg meer knoflook toe als je dat lekker vindt.