Receptbeschrijving
June 19, 2026
Beetroot soup with dill
A comforting beetroot soup that supports gentle digestion and fiber diversity.
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from beets and other vegetables.
- Colorful plant ingredients provide polyphenols and dietary diversity.
- Light, plant-based meal with olive oil and dill for flavor.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Beetroot
2
piece
Dill
1
teaspoon
Uiensoep
1
piece
Garlic
2
clove
groentebouillon
4
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
peper
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Heat the olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add the chopped onion and minced garlic, sauté until translucent.
3
Add peeled and cubed beetroot, stirring to combine.
4
Pour in the vegetable broth and bring to a boil.
5
Reduce heat and let simmer for about 30 minutes, or until the beets are tender.
6
Use an immersion blender to puree the soup until smooth.
7
Season with salt, pepper, and dill. Serve warm.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
150 kcal
Calorieën
3 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
7 g
Suiker
5 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.5 g
Zout
FAQ
Welke ingrediënten zijn essentieel voor bieten-dille soep?
De kerningrediënten zijn bieten, groentebouillon of water, ui, knoflook en verse dille; optioneel olijfolie en citroen voor extra smaak.
Is deze soep veganistisch en vegetarisch?
Ja, hij is plantaardig en bevat geen dierlijke producten; gebruik groentebouillon.
Is het gluten- en lactosevrij?
Ja, van nature gluten- en lactosevrij, tenzij je glutenbevattende verdikkers of zuivel toevoegt; controleer toppings.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van bieten en dille in deze soep?
Bieten leveren vezels en polyfenolen die de spijsvertering ondersteunen; dille geeft aroma en kan de vertering ondersteunen; beide leveren vitaminen en mineralen.
Hoe bewaar ik restjes en hoe lang blijven ze goed?
Koel ze in een afgesloten bakje 3–4 dagen; verwarm ze voorzichtig. Vries in porties in als gewenst (1–2 maanden).
Kan ik deze soep invriezen en hoe moet ik opwarmen?
Ja, vries in porties; laat ’s nachts ontdooien in de koelkast en warm op het fornuis of in de magnetron tot heet.
Hoe pas ik het recept aan voor een romige textuur zonder zuivel?
Mix langer voor een gladde textuur; voeg een scheut plantaardige melk toe of gebruik een gekookte aardappel of cashewnoten voor extra romigheid.
Hoe voorkom ik vlekken door bieten?
Draag handschoenen, werk op een snijplank; citroensap of azijn helpt vlekken op oppervlakken te verwijderen; serveer direct.
Zijn er veelvoorkomende allergenen of vervangingen?
Dille kan bij sommige mensen allergieën veroorzaken; bieten zijn doorgaans veilig; als je gevoelig bent voor nachtschadige planten, vervang dille door peterselie of bieslook en zorg dat de bouillon gluten- en lactosevrij is.