Spinach White Bean Lemon Salad

Vibrant spinach and lemon bean salad to boost gentle gut-friendly fiber.

Rijk aan vezels Plantaardig Bladgroenten
90%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

This Spinach White Bean Lemon Salad blends tender greens with creamy white beans and bright lemon for a light, fiber-rich meal. The combination delivers plant-based fiber and polyphenols that support steady digestion and a varied gut microbiome-friendly profile. Each bite offers gentle nourishment and easy-to-digest protein from beans, making it a practical, everyday dish that fits into balanced eating. Enjoy as a quick lunch or a side that travels well with busy days.

June 12, 2026
Spinach White Bean Lemon Salad
Voorbereiding 15 min Bereiding 0 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from beans and greens.
  • Includes polyphenol-rich lemon and leafy greens for dietary diversity.
  • Balanced with plant-based protein and heart-healthy fat.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
78
🧬 Ondersteuning van diversiteit
70
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
20
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Spinach
4 kopjes
Spinach
Witte bonen
1 kopje
Witte bonen
Citroen
1 stuk
Citroen
Oil, olive
2 eetlepels
Oil, olive
Salt
0.5 theelepel
Salt
Zwarte peper
1 snufje

Bereidingswijze

1

Rinse the spinach leaves under cold water and pat dry.

2

In a large bowl, combine the fresh spinach with the white beans.

3

Juice the lemon, then add the juice to the bowl along with the olive oil, salt, and black pepper.

4

Toss the salad gently until the spinach and beans are well coated.

5

Serve immediately as a refreshing side or light lunch.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

340 kcal Calorieën
12 g Eiwitten
40 g Koolhydraten
7 g Vezels
3 g Suiker
14 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.5 g Zout

FAQ

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en de smaak van deze Spinazie Witte Bonensalade met Citroen?
Spinazie, witte bonen en citroen vormen de basis, aangevuld met een lichte olijfolie-dressing; frisse, heldere smaken.
Is deze salade veganistisch en geschikt voor een plantaardig dieet?
Ja, hij is veganistisch en vrij van dierlijke producten.
Hoeveel eiwit en vezels levert het?
Het bevat plantaardig eiwit uit bonen en voedingsvezels; hoeveel hangt af van de portie.
Kan ik het van tevoren maken voor een snelle lunch?
Ja. Het reist goed; houd de dressing apart tot serveren of meng net voor het eten.
Hoe bewaar ik restjes?
In een luchtdichte bak in de koelkast bewaren; 1–3 dagen; bij voorkeur dressing apart houden.
Kan ik ingrediënten aanpassen of vervangen?
Ja. Spinazie kan vervangen worden door rucola of boerenkool; bonen door andere peulvruchten; voeg komkommer, kruiden of extra groenten toe.
Hoe maak ik de dressing?
Dressing met olijfolie en citroensap; zout en peper; optioneel Dijon-mosterd.
Is het veilig voor kinderen of zwangere vrouwen?
Algemeen veilig als ingrediënten worden verdragen; zorg dat bonen goed gaar zijn; bij zwangerschap volg algemene voedingsveiligheidsrichtlijnen.
Wat combineert goed met deze salade?
Ideaal als snelle lunch op zichzelf of als bijgerecht; goed met quinoa of brood, of met gegrilde vis of kip.