Adzuki Bean and Artichoke Bowl with Parsley

Fiber-rich Adzuki Bean and Artichoke Bowl supports gentle digestion.

Rijk aan vezels Rijk aan eiwitten Plantaardig
92%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

This Adzuki Bean and Artichoke Bowl with Parsley is a fiber-rich, plant-forward dish designed to support gentle digestion and daily balance. The combination of creamy beans and artichokes offers diverse fiber and prebiotic potential, while parsley adds fresh polyphenols and a bright finish. It pairs well with other vegetables and whole-grain sides, helping broaden fiber diversity and nourish a varied gut-friendly plate. As part of a varied plant-forward week, it may support microbiome diversity and balanced eating.

June 17, 2026
Adzuki Bean and Artichoke Bowl with Parsley
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from legumes and vegetables.
  • Includes diverse plant ingredients and herbs for polyphenols.
  • Balanced with plant protein and healthy fats.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Boon, rood
12 eetlepel
Boon, rood
Artichoke
2 stuk
Artichoke
Parsley
2 eetlepel
Parsley
Rice, brown
1 kopje
Rice, brown
Oil, olive
2 eetlepel
Oil, olive
Garlic
2 stuk
Garlic
Citroen
1 stuk
Citroen
Salt
1 theelepel
Salt
Peper
0.5 theelepel
Peper

Bereidingswijze

1

Rinse the adzuki beans and soak them in water overnight.

2

Cook the adzuki beans in fresh water until tender, about 45 minutes.

3

Steam or boil the artichoke until tender.

4

Chop the parsley finely.

5

In a bowl, combine the cooked adzuki beans, steamed artichoke, parsley, olive oil, salt, and pepper.

6

Mix well and serve warm or at room temperature.

Meer recepten voor je darmen

Roasted Artichoke Adzuki Bean Bowl with Lemon Parsley 90% Darmgezondheid
Roasted Artichoke Adzuki Bean Bowl with Lemon Parsley
15 min
Parsley Adzuki Bean Salad with Charred Artichoke 85% Darmgezondheid
Parsley Adzuki Bean Salad with Charred Artichoke
15 min
Artichoke Adzuki Bean Soup with Fresh Parsley 92% Darmgezondheid
Artichoke Adzuki Bean Soup with Fresh Parsley
15 min
Warm Adzuki Bean and Artichoke Grain Bowl with Parsley 92% Darmgezondheid
Warm Adzuki Bean and Artichoke Grain Bowl with Parsley
15 min
Artichoke Adzuki Bean Skillet with Yogurt Parsley Sauce 92% Darmgezondheid
Artichoke Adzuki Bean Skillet with Yogurt Parsley Sauce
15 min
Adzuki Bean Stuffed Artichoke with Parsley Tahini Drizzle 88% Darmgezondheid
Adzuki Bean Stuffed Artichoke with Parsley Tahini Drizzle
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

420 kcal Calorieën
18 g Eiwitten
52 g Koolhydraten
11 g Vezels
6 g Suiker
12 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.6 g Zout

FAQ

Is dit gerecht veganistisch/vegetarisch en dairyvrij?
Ja. Het is plantaardig en bevat geen zuivel.
Wat maakt dit gerecht goed voor de spijsvertering?
Het is vezelrijk door adzuki-bonen en artisjokken; dit kan een milde spijsvertering ondersteunen. Begin met een kleine portie als je niet gewend bent aan veel vezels.
Kan ik het aanpassen met andere groenten of granen?
Ja. Voeg andere groenten toe of serveer met volle granen zoals quinoa, zilvervliesrijst of gerst om de vezelinname te variëren.
Is het glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij als je glutenvrije kruiden en ingrediënten gebruikt.
Hoe bewaar en warm ik restjes op?
Bewaar in de koelkast 3–4 dagen. Warm op het fornuis of in de magnetron tot het heet is.
Wat als ik gevoelig ben voor bonen?
Bonen kunnen winderigheid veroorzaken. Spoel ze goed, laat zo nodig weken en voeg ze geleidelijk toe.
Hoe lang duurt het om te koken?
Ongeveer 30 minuten.
Wat levert peterselie voedingskundig bij?
Peterselie levert polyfenolen en vitamine K; bij gebruik van anticoagulantia, gebruik peterselie met mate en raadpleeg een arts.
Kan ik dit van tevoren maken?
Ja; het is geschikt voor meal prep. Het blijft 2–3 dagen in de koelkast en kan vooraf worden bereid; het kan ook ingevroren worden na bereiding.
Hoe kan ik de diversiteit van de darmflora vergroten met dit gerecht?
Combineer met verschillende groenten en een volkoren bijgerecht om vezeldiversiteit te vergroten; de combinatie bonen-artisjokken-peterselie heeft prebiotisch potentieel.