Natuurlijke probiotica: welke voeding is geschikt?
Natuurlijke probiotica vind je vooral in gefermenteerde voeding zoals yoghurt met levende culturen, kefir, kimchi en zuurkool. Ze kunnen onderdeel... Lees verder
Het laatste nieuws over de gezondheid van het darmmicrobioom
Gefermenteerd voedsel: voorbeelden en effecten op je darmen
Gefermenteerd voedsel ontstaat door bacteriën, gisten of schimmels die ingrediënten omzetten. Yoghurt, kefir, zuurkool, kimchi, kombucha, miso en tempeh zijn... Lees verder
Hoe lang is Tabasco houdbaar? Bewaren, fermentatie en tekenen van bederf
Tabasco blijft dankzij fermentatie, azijn en zout ongeopend jarenlang goed. Na openen is de kwaliteit doorgaans enkele weken tot maanden... Lees verder
Gefermenteerde rijst maken: recept en veiligheidstips
Gefermenteerde rijst maken kan op verschillende manieren, maar spontane fermentatie van gekookte rijst brengt voedselveiligheidsrisico’s met zich mee. In deze... Lees verder
De beste spreads voor zuurdesembrood: 30+ lekkere ideeën
De beste spreads voor zuurdesembrood combineren smaak, textuur en voedingswaarde. In deze gids vind je meer dan 30 ideeën voor... Lees verder
Zuurdesembrood en winderigheid: wat je moet weten
Kan zuurdesembrood winderigheid veroorzaken? Dit artikel legt uit hoe zuurdesembrood op je darmen werkt, welke bijwerkingen het kan hebben en... Lees verder
Probiotica bij colitis ulcerosa: wat zegt het bewijs?
Probiotica bij colitis ulcerosa zijn niet voor iedereen nodig of geschikt. Sommige specifieke producten, waaronder combinaties zoals VSL#3 en E.... Lees verder
Wie moet geen gefermenteerde dranken drinken? Risico's en veiligheid
Gefermenteerde dranken zoals kombucha, waterkefir en 0.0 bier zijn niet voor iedereen geschikt. In dit artikel lees je voor wie... Lees verder
Is kefir gezond? Voordelen, nadelen en veilig opbouwen
Is kefir gezond? Voor veel mensen kan kefir, een gefermenteerde melkdrank met levende micro-organismen, passen binnen een gevarieerd voedingspatroon. Het... Lees verder
Zuurkool bij coeliakie: zo kies je veilig glutenvrij
Zuurkool bij coeliakie kan veilig zijn als het product glutenvrij is en kruisbesmetting wordt voorkomen. In dit artikel lees je... Lees verder
Appelciderazijn tegen huidschimmel: wat helpt echt?
Appelciderazijn tegen huidschimmel is een populair huismiddel, maar het is niet bewezen dat het een schimmelinfectie bij mensen geneest. Azijn... Lees verder
Wat zijn de vormen van IBD? Crohn en colitis ulcerosa uitgelegd
IBD staat voor Inflammatory Bowel Disease: chronische ontstekingen in het maagdarmkanaal. De twee belangrijkste vormen van IBD zijn de ziekte... Lees verder
Ontdek de microbioom test
ISO-gecertificeerd EU-laboratorium • Monster blijft stabiel tijdens verzending • GDPR-veilige gegevens