Description de la recette
June 18, 2026
Zucchini soup with whole-grain bread
Comforting zucchini soup with fiber-rich bread for gut-friendly meals.
90%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: tree_nut, egg
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette: gluten
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from vegetables and whole-grain bread.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with plant-based fiber, polyphenols, and healthy fats.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Zucchini
2
pièce
Oil, olive
2
cuillère à soupe
Onion
1
pièce
bouillon de légumes
4
tasse
Garlic
2
gousse
herbes
1
cuillère à soupe
Pain complet
2
tranche
Instructions
1
Chop the zucchini and onion into small pieces.
2
Heat the olive oil in a pot over medium heat and sauté the onion until translucent.
3
Add the garlic and zucchini to the pot, cooking for another 5 minutes.
4
Pour in the vegetable broth and bring to a boil.
5
Reduce heat and let simmer for 20 minutes, then blend until smooth.
6
Stir in the herbs and season to taste.
7
Serve the soup warm with a slice of whole-grain bread.
Plus de recettes pour votre intestin
88% Santé intestinale
88% Santé intestinale
85% Santé intestinale
88% Santé intestinale
90% Santé intestinale
85% Santé intestinale
Nutrition
320 kcal
Calories
12 g
Protéines
42 g
Glucides
7 g
Fibres
6 g
Sucre
11 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
FAQ
Est-ce sans gluten ?
La soupe elle-même est sans gluten si vous n’utilisez pas d’ingrédients contenant du gluten; le pain au grain contient du gluten. Utilisez du pain sans gluten ou omettez le pain.
Est-ce végétarien/végan ?
Oui, si vous utilisez de l’huile d’olive au lieu du beurre et un pain sans produits laitiers; vérifiez les ingrédients du pain.
Comment conserver les restes ?
Laissez refroidir, conservez au réfrigérateur dans un récipient Hermétique jusqu’à 3 jours; réchauffez doucement; gardez le pain séparé.
Comment l’adapter pour les enfants ?
Mixez la soupe pour une texture lisse et réduisez les herbes fortes; ajoutez une touche de crème végétale si nécessaire.
Quels sont les nutriments ?
Bonne source de fibres, polyphénols des herbes et graisses saines provenant de l’huile.
On peut congeler ?
Oui, on peut congeler la soupe (sans le pain) dans des contenants adaptés au congélateur jusqu’à 2–3 mois; décongelez et réchauffez.
Comment la rendre plus crémeuse sans produits laitiers ?
Mixez une partie de la soupe ou ajoutez une petite pomme de terre ou un peu de lait végétal.
Quelles herbes vont bien avec ?
Aneth, persil, basilic conviennent bien.
Puis-je ajouter des protéines ?
Oui, ajoutez des pois chiches, des haricots blancs ou du tofu; ou ajoutez plus de légumes comme des épinards.