Zucchini and white bean casserole

A fiber-rich zucchini and white bean casserole for gentle digestion.

À base de plantes Riche en fibres Riche en fibres
92%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

Votre correspondance microbiome

Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.

—
Correspondance microbiome
🔐
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée

Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.

Se connecter Créer un compte

Description de la recette

Pairing tender zucchini with creamy white beans, this casserole glides through weeknights with plant-based protein and fiber. The dish offers fiber diversity from beans and vegetables, helping nourish a balanced gut-friendly routine and support gut bacteria through gentle prebiotic fibers. While not a diagnosis or claim, the combination supports digestion-friendly meals and can contribute to a varied, everyday eating pattern. This recipe emphasizes simple preparation, whole-food ingredients, and gentle flavors that fit into gut health goals without sacrificing comfort or satisfaction.

June 21, 2026
Zucchini and white bean casserole
Préparation 15 min Cuisson 35 min Plus élaboré

Compatibilité avec votre profil personnel

Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.

--
Global
🔒
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette

Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.

✓ Enregistrer vos régimes et préférences ✓ Vérifier allergies et intolérances ✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux ✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Créer un compte gratuit Se connecter
Prend environ 2 minutes.
Auto-évaluation en 2 minutes Un test du microbiome intestinal est-il utile pour vous ? Répondez à quelques questions rapides et découvrez si un test du microbiome est réellement utile pour vous. ✔ Prend seulement 2 minutes ✔ Basé sur vos symptômes et votre mode de vie ✔ Recommandation claire oui/non Vérifier si un test me convient

Pourquoi cette recette vous convient

  • Rich in fiber from beans and zucchini.
  • Includes diverse plant ingredients supporting gut-friendly variety.
  • Balanced with plant protein, healthy fats, and slow-digesting carbs.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
72
🧬 Soutien de la diversité
78
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
85
🫧 Soutien de la fermentation
10
⚖️ Stabilité de la glycémie
80

Ingrédients

Zucchini
2 piece
Zucchini
Haricot blanc
1 cup
Haricot blanc
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Vegetable broth
1 cup
Vegetable broth
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Thyme
1 teaspoon
Thyme
Cheese, parmesan
0.5 cup
Cheese, parmesan

Instructions

1

Preheat the oven to 375°F (190°C).

2

Slice the zucchini into thin rounds.

3

Chop the onion and mince the garlic.

4

In a skillet, heat olive oil over medium heat. Add onion and garlic, and sauté until translucent.

5

Add the zucchini and sauté for an additional 5 minutes.

6

In a large bowl, combine the sautéed mixture with white beans, vegetable broth, salt, black pepper, and thyme.

7

Transfer the mixture to a baking dish and top with Parmesan cheese.

8

Bake in the preheated oven for 25 to 30 minutes, until the top is golden and bubbly.

9

Let cool for a few minutes before serving.

Plus de recettes pour votre intestin

Tomate Concombre Farro Salade 85% Santé intestinale
Tomate Concombre Farro Salade
15 min
Tomato Peach Chickpea Salad 90% Santé intestinale
Tomato Peach Chickpea Salad
15 min
Wrap végétarien aux pois chiches avec sauce au yaourt et fines herbes 88% Santé intestinale
Wrap végétarien aux pois chiches avec sauce au yaourt et fines herbes
15 min
Gratin de chou-fleur aux haricots noirs 92% Santé intestinale
Gratin de chou-fleur aux haricots noirs
20 min
Pumpkin Lentil Savory Tart 85% Santé intestinale
Pumpkin Lentil Savory Tart
20 min
Soupe à la tomate aux haricots blancs 88% Santé intestinale
Soupe à la tomate aux haricots blancs
15 min
Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

320 kcal Calories
14 g Protéines
40 g Glucides
12 g Fibres
6 g Sucre
9 g Lipides
1.5 g Graisses saturées
0.8 g Sel

FAQ

Quels sont les ingrédients principaux ?
Courgette, haricots blancs et des ingrédients simples de placard.
Ce plat est-il vegan et sans gluten ?
Oui, la version décrite est à base de plantes; vérifiez les haricots et les épaississants si vous avez besoin d'une version sans gluten.
Combien de temps cela prend-il ?
Le temps de préparation est court; cuisson jusqu'à ce que tout soit chaud et les courgettes tendres; généralement moins d'une heure.
Puis-je le préparer à l'avance ou le congeler ?
Oui, on peut le préparer la veille et le conserver au réfrigérateur; congeler les portions et les réchauffer.
Quelles substitutions fonctionnent ?
Utilisez d'autres haricots blancs (Cannellini, navy) ou pois chiches; changer les légumes; ajouter des herbes.
Comment cela favorise-t-il la santé intestinale ?
C'est riche en fibres des haricots et des légumes; peut s’inscrire dans un régime riche en fibres et favorable à l’intestin.
Puis-je le rendre sans lactose ?
Oui, utilisez des options sans lactose ou omettez le fromage; la crémosité vient des haricots.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérer dans un récipient hermétique; 3–4 jours; réchauffer.
Avec quoi l'accompagner ?
Accompagnez-le d'une salade verte, d'un accompagnement de céréales complètes ou de pain.