Yogurt Cucumber Chickpea Bowl

A fresh yogurt cucumber chickpea bowl that supports gentle gut health.

Aliments fermentés Riche en probiotiques Amical pour l'intestin
92%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

This Yogurt Cucumber Chickpea Bowl pairs creamy yogurt with crisp cucumber and protein-rich chickpeas for a satisfying, fiber-rich meal. The chickpeas offer both soluble and insoluble fiber, helping nourish diverse gut bacteria and support steady digestion as part of balanced everyday nutrition. Yogurt can contribute probiotics where present, while the fresh veggie crunch adds polyphenols and plant diversity. A simple, adaptable bowl you can enjoy anytime to support regular eating patterns and mindful, gut-friendly options.

June 13, 2026
Yogurt Cucumber Chickpea Bowl
Préparation 15 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Rich in fiber from chickpeas and vegetables.
  • Includes probiotic yogurt and plant diversity.
  • Balanced with protein, fiber, and healthy fats.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
78
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
80
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Yoghurt, Greek
1 bol
Yoghurt, Greek
Cucumber
1 bol
Cucumber
pois chiche
8 cuillère à soupe
pois chiche
Oil, olive
2 cuillère à soupe
Oil, olive
jus de citron
2 cuillère à café
jus de citron
Garlic
1 pièce
Garlic
Dill
1 cuillère à café
Dill

Instructions

1

In a bowl, combine the yogurt, diced cucumber, and rinsed chickpeas.

2

Add finely chopped fresh mint, olive oil, salt, and black pepper to the mixture.

3

Mix everything gently until well combined.

4

Serve immediately or chill in the refrigerator for 30 minutes before serving.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

410 kcal Calories
16 g Protéines
28 g Glucides
7 g Fibres
5 g Sucre
7 g Lipides
2 g Graisses saturées
0.6 g Sel

FAQ

Quelles sont les principaux ingrédients du Yogurt Cucumber Chickpea Bowl?
La bowl repose sur du yaourt, du concombre et des pois chiches, avec des assaisonnements comme le jus de citron, l’huile d’olive et des herbes. Sel, poivre et autres épices à goûter.
Ce plat convient-il aux végétariens ou aux vegans?
Il convient aux végétariens qui consomment des produits laitiers. Il n’est pas vegan à moins d’utiliser un yaourt d’origine végétale.
Puis-je le rendre sans produits laitiers?
Oui. Utilisez un yaourt végétal non sucré (amande, soja, coco) et ajustez l’assaisonnement.
Comment puis-je portionner ou servir ce bol?
Considérez-le comme un équilibre protéines-fibres-légumes. Adaptez les portions à votre faim; il peut être servi comme déjeuner ou dîner léger.
Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur?
Conservez séparément ou mélangé avec prudence jusqu’à 1–2 jours. Le concombre peut libérer de l’eau et le yaourt peut se séparer.
Est-ce sans gluten?
Oui, tel quel, c’est naturellement sans gluten. Vérifiez les ingrédients ajoutés pour gluten.
Comment personnaliser les saveurs?
Essayez de l’ail haché, des herbes fraîches, zeste de citron, paprika ou cumin, et saupoudrez de graines ou de noix pour le croquant.
Peut-on le préparer à l’avance pour les repas?
Oui. Vous pouvez préparer les composants à l’avance et les assembler plus tard. Conservez le yaourt séparément pour garder la texture fraîche.
Cette bowl est-elle bonne pour la santé intestinale?
Elle contient des fibres des pois chiches et des probiotiques du yaourt lorsqu’ils sont présents; s’inscrit dans une alimentation équilibrée.
Quels allergènes faut-il surveiller?
Produits laitiers dans le yaourt et légumineuses dans les pois chiches; vérifiez les étiquettes et évitez les contaminations croisées avec le gluten ou les fruits à coque selon les additifs.