Wrap au saumon, fromage cottage et roquette

Name: Wrap au saumon, fromage cottage et roquette
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 piece Wrap; 3 slice Saumon fumé; 3 tablespoon Fromage cottage; 1 cup Roquette; 0.5 bowl Concombre; 0.5 piece Citron (jus de); 1 tablespoon Huile d'olive

Un wrap savoureux au saumon qui soutient une alimentation quotidienne respectueuse de l'intestin.

92%

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Description de la recette

Ce wrap au saumon, fromage cottage et roquette associe protéines, légumes verts et fibres pour des repas équilibrés au quotidien. Le fromage cottage crémeux et le saumon riche en oméga-3 se marient avec la roquette poivrée pour la saveur et la texture, tandis que la wrap ajoute des fibres pour faciliter la digestion. C'est une option simple et portable qui favorise la diversité végétale et les légumes verts riches en polyphénols, contribuant ainsi à nourrir un microbiote intestinal varié et amical dans le cadre d'une alimentation variée. Parfait pour les jours chargés où vous voulez un repas satisfaisant et nourrissant qui s'intègre à une routine soucieuse de l'intestin.

June 18, 2026

Préparation 15 min Cuisson 12 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

Riche en fibres grâce au wrap de grains entiers et aux légumes verts.
Comprend du poisson riche en oméga-3 et de la roquette riche en polyphénols.
Combinaison équilibrée de protéines, de fibres et de graisses saines.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres

🍇 Densité en polyphénols

🧬 Soutien de la diversité

🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire

🫧 Soutien de la fermentation

⚖️ Stabilité de la glycémie

Ingrédients

portions

Wrap

1 piece

Saumon, fumé

3 slice

Cheese, cottage

3 tablespoon

Rocket

1 cup

Cucumber

0.5 bowl

Citron

0.5 piece

Oil, olive

1 tablespoon

Instructions

Dans un bol, mélangez le fromage cottage avec l'huile d'olive, le sel et le poivre pour obtenir une pâte crémeuse.

Placez les wraps de grains entiers à plat sur une surface propre.

Étalez le mélange de fromage cottage uniformément sur chaque wrap.

Placez le saumon au centre de chaque wrap.

Recouvrez le saumon de roquette fraîche.

Roulez les wraps bien serrés et coupez-les en deux si vous le souhaitez.

Servez immédiatement et dégustez votre wrap au saumon nutritif.

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Nutrition

450 kcal Calories

32 g Protéines

42 g Glucides

5 g Fibres

6 g Sucre

18 g Lipides

4 g Graisses saturées

1.0 g Sel

FAQ

Quels sont les principaux bienfaits nutritionnels de cette wrap au saumon ?

Protéines provenant du saumon et du fromage cottage, fibres du wrap et des légumes, oméga-3 du saumon et polyphénols de la roquette.

Puis-je le rendre sans produits laitiers ou végan ?

Oui. Remplacez le fromage cottage par une alternative végétale et le saumon par une source de protéines végétales comme le tempeh ou les pois chiches, et ajoutez une source d’oméga-3 (huile d’algues ou graines de lin).

Comment conserver les restes ?

Réfrigérez les ingrédients séparément ou l’ensemble dans un contenant hermétique et consommez dans 1–2 jours.

Est-ce sans gluten ?

Si vous utilisez une tortilla sans gluten.

Quelle est la teneur en protéines ?

Dépend des portions; le saumon et le fromage apportent une bonne part de protéines; environ 20–30 g selon les portions.

Puis-je utiliser du saumon en conserve ?

Oui, le saumon en conserve convient; égouttez-le et mélangez-le avec le fromage cottage comme dans la recette.

Est-ce sûr pendant la grossesse ?

Oui, si le saumon est bien cuit et les produits laitiers pasteurisés.

Puis-je personnaliser le goût ou ajouter d’autres légumes ?

Remplacez la roquette par d’autres feuilles, ajoutez concombre, poivron ou herbes; ajustez l’assaisonnement avec citron, poivre ou dill.

Puis-je préparer à l’avance ?

Oui. Faites cuire le saumon à l’avance, partagez le fromage et lavez et coupez les légumes; conservez-les séparément et assemblez au moment de manger.