Description de la recette
June 21, 2026
Whole-grain spinach and feta quiche
Wholesome whole-grain spinach and feta quiche that supports digestion.
Riche en fibres
Riche en fibres
82%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.
—
Correspondance microbiome
Connectez-vous ou ajoutez un test du microbiome pour débloquer votre correspondance de recette personnalisée basée sur vos résultats du microbiome intestinal.
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée
Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.
Compatibilité avec votre profil personnel
Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.
--
Global
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos préférences alimentaires.
Vous avez indiqué les préférences alimentaires suivantes:
Cette recette est compatible avec les préférences alimentaires suivantes:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos allergies sélectionnées.
Vous avez indiqué les allergies suivantes:
Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: milk, egg, tree_nut
Créez un profil pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos intolérances sélectionnées.
Vous avez indiqué les intolérances suivantes:
Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette: lactose
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à des sujets intestinaux sélectionnés comme le SII, les ballonnements ou le reflux.
Vous avez indiqué les troubles gastro-intestinaux suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les troubles gastro-intestinaux suivants:
Créez un profil pour voir dans quelle mesure la recette correspond à vos objectifs de santé sélectionnés.
Vous avez indiqué les objectifs de santé suivants:
Les ingrédients de cette recette peuvent être pertinents pour les objectifs de santé suivants:
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette
Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.
✓ Enregistrer vos régimes et préférences
✓ Vérifier allergies et intolérances
✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux
✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from whole-grain crust, vegetables, and cheese.
- Includes plant foods with polyphenols from spinach and herbs.
- Balanced with protein and healthy fats for satiety.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Farine de blé entier
1
cup
Spinach
2
tablespoon
Feta cheese
0.5
cup
œuf
3
piece
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Lait, entier
0.5
cup
Onion
1
piece
Instructions
1
Preheat the oven to 375°F (190°C).
2
In a mixing bowl, combine the whole grain flour, olive oil, salt, and 3 tablespoons of water to form a dough. Press the dough into a greased quiche or pie dish.
3
In a skillet, sauté the chopped onion until translucent. Add the spinach and cook until wilted.
4
In a bowl, whisk together the eggs, milk, feta cheese, black pepper, and the sautéed spinach mixture.
5
Pour the filling into the prepared crust and spread it evenly.
6
Bake for 30-35 minutes, or until the filling is set and the crust is golden brown.
7
Let cool for a few minutes before slicing and serving.
Plus de recettes pour votre intestin
86% Santé intestinale
88% Santé intestinale
85% Santé intestinale
92% Santé intestinale
82% Santé intestinale
92% Santé intestinale
Nutrition
360 kcal
Calories
16 g
Protéines
30 g
Glucides
5 g
Fibres
3 g
Sucre
18 g
Lipides
7 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
FAQ
Cette quiche est-elle adaptée à un régime riche en fibres et facile pour l’estomac ?
Oui, elle contient une pâte aux grains entiers et des épinards pour les fibres. Si vous avez un ventre sensible, commencez par de petites portions et observez la tolérance.
De quoi est faite la pâte et est-elle sans gluten ?
La pâte est à base de grains entiers (contient du gluten). Si vous avez besoin sans gluten, remplacez-la par une pâte sans gluten ou à base de farine d’amandes.
Puis-je la préparer à l’avance ou congeler les restes ?
Oui. Faites cuire, laissez refroidir, conservez hermétiquement au réfrigérateur 2–3 jours; congelez cru ou cuit jusqu’à 2–3 mois; décongelez avant de réchauffer.
Puis-je la rendre sans produits laitiers ou avec du feta végan ?
Vous pouvez remplacer par un fromage sans lactose ou omettre le feta. Le remplissage ne sera pas exactement identique mais reste savoureux. Utiliser du feta végétal si disponible.
Quels autres légumes verts puis-je utiliser à la place des épinards ?
Chou kale, bette ou roquette ou légumes verts de saison fonctionnent; ajuster le temps de cuisson.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérez dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours; réchauffez doucement.
Combien de temps et à quelle température cuire ?
En général 35–45 minutes à 180°C (350°F) jusqu’à ce que le mélange soit pris et légèrement doré. Si la pâte est précuite, ajustez.
Cette recette est-elle végétarienne ou vegan ?
Elle est végétarienne à cause du feta. Pas vegan à moins de remplacer par un fromage végétal.
Comment la personnaliser avec des herbes ou de l’huile d’olive ?
Ajoutez des herbes fraîches comme du persil, de l’aneth ou de la ciboulette et arrosez d’un filet d’huile d’olive avant de servir.