Whole-grain pasta with tomato and salmon

Fiber-rich pasta with tomato and salmon supports gentle digestion.

Riche en fibres Riche en oméga-3 Riche en protéines
85%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

Whole-grain pasta with tomato and salmon offers a simple, balanced plate that tastes bright and nourishing. The dish combines fiber-rich pasta with sun-ripened tomatoes and protein-packed salmon to support steady energy and digestion-friendly nutrition. The fiber acts as a gentle prebiotic, helping nourish beneficial gut bacteria, while tomato polyphenols contribute color and potential gut-health perks. The salmon adds omega-3 fats for balance. Quick to prep on weeknights, this dish supports a varied, plant-friendly eating pattern without overcomplicating meals.

June 28, 2026
Whole-grain pasta with tomato and salmon
Préparation 15 min Cuisson 20 min Plus élaboré

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Pourquoi cette recette vous convient

  • High in fiber from whole-grain pasta and tomatoes for digestive support.
  • Includes omega-3 rich salmon and olive oil for balanced fats.
  • Simple, quick to prepare with minimal ingredients while offering plant diversity.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
80
🍇 Densité en polyphénols
70
🧬 Soutien de la diversité
60
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Pâtes complètes
2 cup
Pâtes complètes
Tomate
2 piece
Tomate
Saumon
200 gram
Saumon
Huile, olive
2 tablespoon
Huile, olive
Basilic
1 teaspoon
Basilic
Sel
0.5 teaspoon
Sel
Pepper
0.5 teaspoon

Instructions

1

Cook the whole-grain pasta according to package instructions in boiling salted water until al dente.

2

While the pasta cooks, heat olive oil in a pan over medium heat.

3

Chop the tomatoes and add them to the pan, cooking until softened.

4

Add the salmon to the pan, cooking until opaque and flaky.

5

Drain the pasta and combine it with the salmon and tomato mixture.

6

Season with basil, salt, and pepper, and mix well before serving.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

520 kcal Calories
28 g Protéines
58 g Glucides
9 g Fibres
6 g Sucre
14 g Lipides
2 g Graisses saturées
0.8 g Sel

FAQ

Ce plat est-il rapide pour les soirs de semaine?
Environ 25 minutes.
Peut-on utiliser des pâtes complètes ou ordinaires?
Les pâtes complètes apportent plus de fibres; vous pouvez utiliser des pâtes ordinaires si vous préférez, mais le contenu en fibres sera moindre.
On peut remplacer le saumon par du thon ou des crevettes?
Oui—thon ou crevettes conviennent; ajustez le temps de cuisson.
Quelle est la teneur en fibres?
Il fournit une bonne quantité de fibres grâce aux pâtes complètes.
Y a-t-il des allergènes?
Oui: poisson (saumon) et gluten (pâtes). Utilisez des pâtes sans gluten si nécessaire.
Comment conserver les restes?
Laissez refroidir puis réfrigérez dans un récipient hermétique 1–2 jours; réchauffez doucement.
Quelle est la taille des portions?
Une portion par personne; ajustez selon l'appétit.
Puis-je ajouter d'autres légumes?
Oui—épinards, brocoli ou courgettes se marient bien.
Quel huile et quels assaisonnements recommandez-vous?
Huile d’olive extra vierge avec sel et poivre; herbes comme origan, basilic ou persil vont bien.