Bol Niçoise au thon et aux lentilles

Un bol Niçoise de thon et lentilles riche en fibres pour favoriser la digestion

Riche en protéines Riche en protéines Légume riche
88%

Compatibilité avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et sur les données de la base InnerBuddies montrant l’effet de ces ingrédients sur les bactéries et les fonctions intestinales.

Bientôt disponible : personnalisation basée sur votre profil et/ou les résultats de votre test du microbiome intestinal.

Description de la recette

Tuna Lentil Niçoise Bowl brings together protein-rich tuna and fiber-packed lentils in a convenient, bowl-style meal. The combination supports gentle digestion and steady energy throughout the day, thanks to a mix of soluble and insoluble fiber that helps move things along and feeds a diverse gut microbiome. With simple, accessible ingredients, this bowl helps you build fiber diversity and plant variety into everyday meals. It's a practical, balanced option that honors gut-friendly eating without aiming for quick fixes, while delivering satisfying flavors.

June 10, 2026
Bol Niçoise au thon et aux lentilles
Préparation 15 min Cuisson 25 min Facile
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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce aux lentilles et légumes.
  • Comprend du thon maigre et de l'huile d'olive pour soutenir la satiété et la santé intestinale.
  • Offre une diversité végétale avec des légumineuses, des légumes et des herbes.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
80
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Tuna 1 boîte
Tuna
lentilles 1 tasse
lentilles
Laitue 2 bol
Laitue
œuf 2 pièce
œuf
green beans 1 tasse
Tomato 1 pièce
Tomato
olives 0.5 tasse
Oil, olive 2 cuillère à soupe
Oil, olive
Salt 1 cuillère à café
Salt
Poivre 0.5 cuillère à café
Poivre

Instructions

1

Cuisez les lentilles selon les instructions du paquet jusqu'à tendreté, puis égouttez et réservez.

2

Dans une casserole séparée, faites bouillir les œufs pendant environ 7-8 minutes pour des œufs à la coque, puis refroidissez-les dans de l'eau froide et écalez.

3

Blanchissez les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, puis transférez-les dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

4

Coupez la tomate et disposez la laitue dans des bols.

5

Dans un grand bol, combinez les lentilles, olives hachées, et assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

6

Répartissez le mélange de lentilles de manière uniforme dans les bols garnis de laitue, et garnissez de thon en tranches et de moitiés d'œufs.

7

Servez immédiatement et savourez votre Bol Niçoise de lentilles et thon.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

520 kcal Calories
38 g Protéines
45 g Glucides
12 g Fibres
6 g Sucre
14 g Lipides
3 g Graisses saturées
0.9 g Sel

FAQ

Ce plat est-il adapté aux végétariens ou végétaliens?
Contient du thon, donc ce n’est pas végétarien; on peut remplacer par des pois chiches/lentilles et des légumes.
Est-il sans gluten?
En général oui, à condition que la vinaigrette soit sans gluten et qu’elle n’inclue pas d’ingrédients contenant du gluten; vérifier les étiquettes.
Combien de temps faut-il pour le préparer?
Avec des lentilles déjà cuites: environ 15–20 minutes; avec des lentilles sèches: 30–40 minutes.
Quels nutriments apporte-t-il?
Protéine du thon, fibres des lentilles, fer, potassium et oméga-3; les quantités dépendent des ingrédients.
Comment conserver les restes?
Réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours; conserver la vinaigrette séparée si possible.
Comment l’adapter à différents régimes?
Remplacer le thon par des haricots ou des légumes rôtis; utiliser une vinaigrette végane.
Le thon en conserve est-il durable et sûr?
Choisir du thon en eau et rechercher des labels de durabilité (MSC); limiter l’apport selon les recommandations de l’UE pour certains groupes.
Puis-je personnaliser les saveurs?
Oui; ajustez le jus de citron, l’huile d’olive et les herbes; ajouter des câpres, des olives, des tomates ou un œuf dur.
Puis-je préparer ce plat à l’avance?
Cuire les lentilles et préparer les garnitures à l’avance; assembler juste avant de servir pour éviter qu’il devienne détrempé.
Que faire si j’ai une allergie au poisson?
Utiliser des protéines végétales et omettre le thon.