Description de la recette
June 18, 2026
Pain complet au poulet fumé et à l'avocat
Un sandwich complet nourrissant pour soutenir la santé intestinale et la variété des fibres.
Céréales complètes
Riche en protéines
Riche en fibres
80%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres grâce au pain complet et à l'avocat.
- Équilibré avec des protéines maigres du poulet fumé et des graisses saines.
- Favorise la diversité alimentaire avec des composants simples et bénéfiques pour l'intestin.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Pain complet
2
slice
Smoked chicken
100
gram
Avocat
1
piece
Instructions
1
Faites griller les tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2
Coupez le poulet fumé en fines tranches.
3
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et tranchez la chair.
4
Disposez les tranches de poulet fumé et d'avocat sur deux morceaux de pain grillé.
5
Couvrez avec une autre tranche de pain grillé et servez immédiatement.
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Nutrition
500 kcal
Calories
28 g
Protéines
45 g
Glucides
9 g
Fibres
5 g
Sucre
20 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
FAQ
Ce mélange pain complet-avocat-poulet fumé est-il facile à digérer?
Oui. Les fibres des céréales complètes aident à la digestion; l'avocat apporte des graisses saines et des fibres supplémentaires. Contrôlez les portions.
Combien de portions cela donne-t-il?
En général, une tranche équivaut à une portion; vous pouvez faire plusieurs tranches pour obtenir plus de portions.
Le poulet fumé est-il sûr à manger sur du pain?
Oui, tant que le poulet est bien réfrigéré et utilisé avant la date de péremption indiquée.
Puis-je faire une version végétarienne ou vegan?
Remplacez le poulet par des protéines végétales (haricots, pois chiches, tofu ou tempeh); l'avocat apporte toujours des graisses saines.
Quel type de pain choisir?
Optez pour du pain 100 % complet avec beaucoup de fibres et peu de sucres ajoutés; vérifiez l'étiquette.
Comment augmenter la teneur en fibres?
Ajoutez des légumes supplémentaires (concombre, salade), saupoudrez des graines (chia, lin, graines de tournesol) ou utilisez un pain plus dense.
L'avocat est-il bon pour le cœur?
Oui, il contient des acides gras mono-insaturés et des fibres; intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
Comment conserver les restes?
Conservez le sandwich assemblé au réfrigérateur et consommez-le dans les 1–2 jours; ou gardez les ingrédients séparément jusqu'au repas.
Ce plat convient-il aux enfants?
Oui, mais coupez-le en morceaux plus petits; attention au sel et aux allergènes.