Porridge de nuit à la poire et aux noix

Flocons d'avoine crémeux de nuit avec poire et noix pour des fibres bénéfiques pour l'intestin.

Riche en fibres Riche en protéines
92%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

Un petit-déjeuner facile à préparer à l'avance qui associe la douceur de la poire aux flocons d'avoine et aux noix, conçu pour la santé intestinale. Ce plat simple de flocons d'avoine de nuit apporte des fibres stables provenant des flocons d'avoine et des fruits, ainsi que des graisses végétales et des polyphénols des noix et des poires pour soutenir des habitudes alimentaires équilibrées. Les textures douces et les options laitières flexibles le rendent parfait pour les matins ordinaires tout en nourrissant une routine intestinale diversifiée et riche en fibres. Prêt en quelques minutes et idéal pour la préparation de repas, il s'adapte aux emplois du temps chargés sans sacrifier la nutrition.

June 17, 2026
Porridge de nuit à la poire et aux noix
Préparation 15 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres provenant des flocons d'avoine et de la poire pour la régularité intestinale.
  • Inclut des noix et des poires riches en polyphénols pour la diversité végétale.
  • Équilibré avec des graisses saines et des glucides à libération lente pour une énergie stable.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
75
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
20
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Oats
1 cup
Oats
Lait, entier
1 glass
Lait, entier
Yoghurt
0.5 cup
Yoghurt
Pear
1 piece
Pear
Walnuts
0.25 cup
Walnuts
Seed, chia
1 tablespoon
Seed, chia
Honey
2 teaspoon
Honey
Vanilla Extract
0.5 teaspoon
Vanilla Extract

Instructions

1

Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le lait, le yaourt, le miel et la cannelle.

2

Coupez la poire en morceaux et ajoutez-la au mélange.

3

Incorporez les noix hachées.

4

Couvrez et réfrigérez toute la nuit.

5

Le matin, remuez bien et dégustez.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

450 kcal Calories
14 g Protéines
48 g Glucides
13 g Fibres
16 g Sucre
16 g Lipides
3 g Graisses saturées
0.2 g Sel

FAQ

Comment portions-tu ce petit-déjeuner et combien de calories contient une portion?
Une portion est généralement un bol d’overnight oats. Les calories dépendent du lait utilisé et des toppings; il n’y a pas de valeur fixe.
Puis-je le rendre sans produits laitiers?
Oui, utilisez du lait végétal (avoine, amande, soja) et éventuellement du yaourt végétal.
J’ai une allergie aux fruits à coque; puis-je remplacer les noix?
Oui, retirez les noix et remplacez par des graines (courge, tournesol) ou d’autres noix tolérées.
Combien de temps peut-on le conserver au réfrigérateur?
Jusqu’à 3–4 jours dans un bocal hermétique.
Puis-je le réchauffer ou doit-il être froid?
On peut le manger froid ou le réchauffer légèrement.
Comment augmenter les fibres ou les composants bénéfiques pour le microbiote?
Ajoutez des flocons d’avoine supplémentaires, des graines de chia, des graines de lin ou des toppings comme des fruits rouges.
Est-ce adapté au meal prep?
Oui, préparez en grande quantité et répartissez en portions.
Que faire si je n’ai pas de poire?
Utilisez d’autres fruits comme des pommes, des baies ou une banane.
Quelles options de lait/yogourt puis-je utiliser?
Lait ou lait végétal; le yaourt est optionnel.
Comment personnaliser les saveurs?
Ajoutez de la cannelle, de la vanille, un filet de sirop d’érable ou du miel.