Description de la recette
Published on: April 1, 2026
Riche en fibres
Riche en fibres
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres grâce à la poire et aux noix, favorise le transit intestinal.
- Inclut des cultures de yaourt vivantes pour un microbiote favorable à la fermentation.
- Équilibré avec des protéines, des graisses saines et des glucides à absorption lente.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Poire
1
pièce
Noix, noix
2
cuillère à soupe
Yaourt
1
tasse
Instructions
1
Coupez les poires en morceaux de la taille d'une bouchée.
2
Dans un bol, mélangez les poires coupées en morceaux, les noix et le yaourt.
3
Saupoudrez de cannelle selon votre goût.
4
Mélangez délicatement et servez immédiatement.
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Nutrition
360 kcal
Calories
12 g
Protéines
30 g
Glucides
7 g
Fibres
14 g
Sucre
16 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.2 g
Sel
FAQ
Quels ingrédients contient le bol petit-déjeuner poire, noix et yaourt et quels avantages offrent-ils?
Les poires apportent des fibres et de l hydratation, les noix des graisses saines et des polyphénols, le yaourt des cultures vivantes et du calcium; ensemble, ils constituent un petit-déjeuner équilibré favorable à la digestion.
Ce plat convient-il aux personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose?
Oui, en utilisant du yaourt sans lactose ou du yaourt à base de plantes; vérifiez les étiquettes pour éviter les contaminations croisées.
Est-ce sans gluten?
Oui, les ingrédients de base sont sans gluten; vérifiez les additifs éventuels.
Puis-je le préparer à l'avance?
Oui. Coupez les poires et les noix à l'avance, mélangez le yaourt avec un peu d eau si nécessaire, puis assemblez le matin; ou conservez les composants séparément au réfrigérateur.
Comment personnaliser la texture ou le goût?
Ajoutez un peu d eau pour diluer le yaourt, ou une pincée de cannelle; vous pouvez aussi ajouter du miel, des graines comme chia ou lin.
Comment augmenter l apport protéique?
Utilisez un yaourt plus riche en protéines (yaourt grec) ou ajoutez des graines de chia, des graines de lin ou une protéine en poudre selon le cas.
Quel yaourt est le mieux à utiliser?
Yaourt nature avec des cultures vivantes; choisissez selon vos préférences (entier ou demi-écrémé); pour une option sans lactose, utilisez une alternative végétale.
Comment conserver les restes?
Idéalement frais; conservez les ingrédients séparément au réfrigérateur et assemblez-les dans les 24 heures.
À quel point les poires doivent-elles être mûres?
Des poires légèrement molles et parfumées sont idéales.