Description de la recette
June 18, 2026
Whole-grain breakfast wrap with egg and spinach
Whole-grain breakfast wrap that supports gentle digestion and fiber variety.
Riche en fibres
Céréales complètes
92%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from whole-grain wrap and leafy greens.
- Contains protein from eggs to support steady energy.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Wrap, whole grain
1
pièce
œuf
1
pièce
Spinach
8
cuillère à soupe
Oil, olive
1
cuillère à soupe
Salt
0.25
cuillère à café
Poivre
0.125
cuillère à café
Instructions
1
Heat the olive oil in a pan over medium heat.
2
Crack the eggs into the pan and scramble until cooked through.
3
Add the spinach to the pan and cook until wilted.
4
Season with salt and pepper to taste.
5
Place the egg and spinach mixture onto each whole grain wrap.
6
Fold the wrap and serve warm.
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Nutrition
340 kcal
Calories
14 g
Protéines
38 g
Glucides
6 g
Fibres
2 g
Sucre
9 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.8 g
Sel
FAQ
Qu'est-ce qui rend cette wrap saine pour le petit-déjeuner?
Il combine une wrap aux céréales complètes (fibres), des œufs (protéines) et des épinards (légumes), avec des polyphénols et des éléments prébiotiques qui soutiennent un microbiote intestinal équilibré.
Puis-je la préparer à l'avance?
Oui. Vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les conserver séparément, ou la rouler et la garder au réfrigérateur jusqu'à un jour. Réchauffer avant de manger.
Est-ce adapté aux végétariens?
Adapté aux ovo-végétariens (œufs inclus). Pour une version végan, remplacez les œufs par une source de protéines végétale et utilisez une wrap sans produits laitiers.
Est-ce sans gluten?
La wrap est à base de céréales complètes avec gluten. Pour la rendre sans gluten, utilisez une wrap sans gluten certifiée ou une alternative.
Comment conserver les restes?
Conservez les restes au réfrigérateur dans les deux heures suivant la cuisson et consommez-les dans les 24 heures.
Puis-je varier avec d'autres légumes?
Bien sûr. Essayez du chou frisé ou de la roquette à la place des épinards, ou ajoutez des poivrons, des champignons et des herbes selon votre goût.
Comment cuisiner les œufs?
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais encore moelleux, par exemple brouillés ou légèrement frits, selon votre préférence.
Y a-t-il des allergènes courants dans cette wrap?
Contient des œufs et probablement du blé dans la wrap. En cas d’allergies, choisissez une wrap sans gluten et une protéine sans œuf.