Description de la recette
June 17, 2026
Pain complet au fromage blanc et au concombre
Pain complet riche en fibres pour une digestion douce et un équilibre intestinal au quotidien.
82%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Les céréales complètes riches en fibres et le concombre favorisent la digestion.
- Les protéines du fromage blanc aident à la satiété sans lourdeur.
- Inclut plusieurs composants végétaux pour la diversité alimentaire.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Pain complet
2
tranche
Cheese, cottage
4
cuillère à soupe
Cucumber
0.5
bol
Instructions
1
Commencez par faire griller les tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2
Étalez une généreuse couche de fromage blanc sur chaque tranche de pain grillé.
3
Coupez le concombre en fines tranches et disposez-les sur le fromage blanc.
4
Servez immédiatement en guise de collation saine ou de repas léger.
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Nutrition
180 kcal
Calories
15 g
Protéines
26 g
Glucides
5 g
Fibres
7 g
Sucre
3 g
Lipides
1 g
Graisses saturées
0.5 g
Sel
FAQ
Est-ce une bonne option pour le petit-déjeuner ou une collation ?
Oui — rapide à préparer et apporte des fibres, des protéines et de l’hydratation.
Ce pain est-il sans gluten ? Puis-je utiliser du pain sans gluten ?
Ce pain est à base de céréales complètes contenant du gluten; vous pouvez le remplacer par un pain complet sans gluten si disponible.
Puis-je remplacer le fromage cottage par autre chose (yaourt, ricotta, fromage frais) ?
Oui, yaourt nature, ricotta ou fromage frais peuvent être utilisés; le goût et la texture peuvent changer.
Est-ce possible de le rendre vegan ? Que puis-je utiliser à la place du fromage cottage ?
Oui, utilisez un yaourt végétal ou un fromage vegan, ou des pois chiches écrasés comme garniture.
Comment conserver les restes ou les tartines ouvertes ?
Conservez les ingrédients séparément au réfrigérateur et assemblez juste avant de manger; idéalement dans la journée.
Combien de calories contient-il environ ? Est-il équilibré ?
Les calories dépendent des portions; c’est une combinaison de fibres et de protéines qui peut faire partie d’un régime équilibré avec des portions adaptées.
Comment personnaliser avec des herbes ou des assaisonnements ?
Essayez l’aneth, la ciboulette, du poivre ou un filet d’huile d’olive; le concombre se marie bien avec une pincée de sel.
Convient-il pour les enfants ou les personnes intolérantes au lactose ?
Généralement adapté aux enfants; pour les intolérants au lactose, choisissez du cottage sans lactose ou une alternative végétale.
Puis-je préparer à l’avance et l’emporter au travail ? Combien de temps se conserve-t-il ?
Préparez les ingrédients séparément et assemblez sur place; le concombre peut ramollir et le fromage peut se séparer. À consommer de préférence dans la journée.