Pâtes au pesto de haricots blancs

Un plat de pâtes riche en fibres qui favorise une digestion douce et la diversité intestinale.

Riche en fibres Riche en protéines Soutien digestif
92%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

White Bean Pesto Pasta combine des haricots crémeux avec un pesto de basilic frais et des pâtes pour un repas riche en fibres et axé sur les plantes. Les haricots blancs apportent des fibres solubles et insolubles, tandis que l'huile d'olive et l'ail offrent un potentiel prébiotique doux et des polyphénols provenant des herbes. Ce plat s'intègre dans un schéma alimentaire équilibré, soutenant la variété quotidienne de fibres et la diversité des plantes qui peuvent nourrir les bactéries amies de l'intestin dans votre microbiome. Rapide à préparer, plébiscité et adaptable aux saisons ou aux provisions de votre garde-manger.

June 11, 2026
Pâtes au pesto de haricots blancs
Préparation 15 min Cuisson 20 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce aux haricots blancs et aux pâtes.
  • Inclut de l'huile d'olive et des herbes pour augmenter les polyphénols.
  • Équilibré en protéines, fibres et graisses saines pour une digestion régulière.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
70
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

haricots blancs
400 grammes
Pesto, green
4 cuillère à soupe
Pesto, green
Oil, olive
2 cuillère à soupe
Oil, olive
Pasta
200 grammes
Pasta
ail
2 gousse
Salt
0.5 cuillère à café
Salt
poivre noir
0.25 cuillère à café
Cheese, parmesan
50 grammes
Cheese, parmesan

Instructions

1

Cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutter et réserver.

2

Dans un robot culinaire, mélangez les haricots blancs, le pesto au basilic, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre noir. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

3

Dans un grand bol, mélangez les spaghetti cuits avec la sauce au pesto jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

4

Servir garni de parmesan râpé.

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Nutrition

540 kcal Calories
22 g Protéines
68 g Glucides
9 g Fibres
6 g Sucre
20 g Lipides
3 g Graisses saturées
1.0 g Sel

FAQ

Cette White Bean Pesto Pasta est-elle vegan ?
Oui, c'est à base de plantes. Vérifie le pesto; s'il contient du fromage, utilise un pesto vegan.
Le pesto contient-il des produits laitiers et comment le rendre sans produits laitiers ?
Le pesto traditionnel contient souvent du fromage. Utilise un pesto végan ou prépare le tien avec basilic, ail, huile d'olive, pignons et levure nutritionnelle.
Puis-je rendre ce plat sans gluten ?
Oui. Utilise des pâtes sans gluten et assure-toi que les ingrédients du pesto soient sans gluten.
Quelles substitutions conviennent pour les haricots blancs ?
Tu peux remplacer par des haricots cannellini, des pois chiches ou des lentilles; ajuste le temps de cuisson si nécessaire.
Comment conserver les restes et combien de temps durent-ils ?
Conserve-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur 3–4 jours. Réchauffe doucement; le pesto peut foncer légèrement.
Comment augmenter les fibres ou les protéines ?
Utilise des pâtes complètes ou riches en fibres, ajoute plus de haricots ou de légumes et pense aux toppings comme levure nutritionnelle ou graines.
Quels allergènes sont courants dans cette recette ?
Elle peut contenir des produits laitiers, du gluten et des noix/graines dans le pesto. Vérifie les étiquettes ou utilise un pesto sans lactose, sans gluten et sans noix.
Combien de temps faut-il pour préparer ce plat ?
Environ 15–25 minutes au total, selon la cuisson des pâtes.
Comment personnaliser le goût ou ajouter des variations saisonnières ?
Ajoute du zeste de citron, des tomates rôties ou des légumes-feuilles; essaie différentes herbes et toppings comme des noix de pin ou de la levure nutritionnelle.