Description de la recette
June 13, 2026
White Bean Garlic Dip with Vegetable Sticks
Creamy white bean garlic dip to fuel fiber-friendly veggie snacking
92%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from beans and vegetables.
- Includes plant diversity with legumes, vegetables, herbs, and olive oil.
- Balanced with plant-based protein and healthy fats for satiety.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Haricots blancs
1.5
tasse
Ail
2
pièce
Huile, olive
2
cuillère à soupe
Jus de citron
6
cuillère à café
Tahini
1
cuillère à soupe
Graine, cumin
0.5
cuillère à soupe
Sel
1
cuillère à café
Poivre noir
0.5
cuillère à café
Persil
2
cuillère à soupe
Paprika en poudre
0.5
cuillère à café
Piment, rouge
1
pièce
Carotte
2
pièce
Concombre
0.5
bol
Céleri
2
pièce
Instructions
1
In a food processor, combine the white beans, garlic, olive oil, lemon juice, salt, and black pepper.
2
Blend until smooth and creamy.
3
Serve the dip with assorted vegetable sticks for dipping.
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Nutrition
210 kcal
Calories
9 g
Protéines
20 g
Glucides
6 g
Fibres
2 g
Sucre
12 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.4 g
Sel
FAQ
Quels sont les principaux ingrédients du Dip de haricots blancs à l’ail avec des bâtonnets de légumes ?
Le dip combine généralement des haricots blancs, de l’ail, de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et des herbes; servir avec des bâtonnets de légumes croquants.
Ce dip est-il végétalien ou sans produits laitiers ?
Oui, il est à base de plantes et sans produits laitiers.
Quelle est la teneur en fibres d’une portion ?
C’est une collation riche en fibres; la quantité exacte dépend de la portion et des ingrédients, mais une portion typique contient plusieurs grammes de fibres.
Qu’est-ce que les prébiotiques et pourquoi en parle-t-on ?
Les prébiotiques sont des fibres qui nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques; les haricots blancs contiennent des fibres prébiotiques qui soutiennent la digestion dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Combien de temps puis-je conserver le dip au réfrigérateur ?
Dans un récipient couvert, au réfrigérateur, jusqu’à 3–4 jours.
Quels légumes vont bien avec ce dip ?
Concombres en bâtonnets, carottes, poivrons, céleri et autres légumes croquants.
Est-ce sans gluten ?
En général oui, à condition d’utiliser des condiments et des ingrédients sans gluten.
Puis-je préparer ce dip à l’avance ou ajuster le goût pour un goût plus doux ou plus piquant ?
Oui — préparer à l’avance et réfrigérer; pour un goût plus doux, réduire l’ail ou ajouter des herbes; pour plus piquant, ajouter plus d’ail ou une pincée de chili.
Ce plat convient-il aux enfants ?
Oui, mais adaptez l’intensité de l’ail et le sel selon l’âge.