Description de la recette
June 13, 2026
Edamame Hummus Plate
A fiber-rich edamame hummus plate for gentle digestion support.
90%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Nous avons trouvé les allergènes suivants dans les ingrédients de la recette: soy, sesame
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Cette section indiquera dans quelle mesure la recette correspond à des thèmes de santé sélectionnés comme la glycémie, le cholestérol ou l’inflammation.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from legumes and vegetables.
- Colorful plant foods support dietary diversity.
- Balanced with plant protein, fats, and slow carbohydrates.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Haricot, edamame
1
tasse
Houmous
0.5
tasse
Carrot
2
pièces
Cucumber
1
pièce
bell pepper
1
pièce
Oil, olive
2
cuillères à soupe
Instructions
1
Prepare the edamame by boiling or steaming until tender, then drain.
2
Arrange the edamame and hummus on a plate.
3
Slice the carrots, cucumber, and bell pepper into sticks for dipping.
4
Drizzle the olive oil over the vegetables for added flavor.
5
Serve the plate with fresh vegetable dippers alongside the edamame hummus.
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Nutrition
420 kcal
Calories
16 g
Protéines
42 g
Glucides
9 g
Fibres
6 g
Sucre
18 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
1 g
Sel
FAQ
Qu'est-ce que cette assiette de houmous d'edamame?
Une assiette avec houmous d'edamame et légumes frais à dipper, pratique et riche en fibres.
Est-ce adapté aux végétariens/véganes?
Oui, en général végétarien et végan; vérifier les ingrédients.
Combien de protéines et de fibres apporte-t-elle?
Protéines et fibres proviennent de l'edamame et des légumes; les quantités dépendent des portions.
Est-ce sans gluten et sans produits laitiers?
Généralement sans gluten et sans produits laitiers si les ingrédients ne contiennent pas de gluten ou de lactose.
Quels allergènes pourraient être présents?
Contient soja (edamame) et possiblement sésame; lire la liste des ingrédients.
Comment conserver les restes?
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur 1 à 2 jours; garder le houmous séparé pour éviter le détrempage.
Comment personnaliser cette assiette?
Changez les légumes, ajoutez des crackers de grains entiers, arrosez d'huile d'olive ou ajoutez des herbes.
C'est adapté aux enfants?
Oui, selon la texture et le goût; proposer des bâtonnets de légumes et un houmous doux.
Comment préparer rapidement?
Utilisez du houmous d'edamame prêt à l'emploi et des légumes coupés; ou faites cuire l'edamame et mixez-le pour obtenir le houmous.